Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 1- jak zacząć.
Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 1- jak zacząć. 💓🏵️ TRÓJMIASTO 💟Nie masz pomysłu na swój biznes? 💟A może masz pomysł na swój słodki biznes, ale nie wiesz jak zacząć? 💟Szukasz zmiany w swoim, życiu? 💟Chcesz być swoim własnym szefem? Dobrze trafiłeś- znalazłeś/znalazłaś właśnie miejsce w którym dowiesz się jak zacząć swoją własną drogę. Zakres szkolenia: Start biznesu- krok po kroku, jak zacząć. Wstępny Biznes plan i analiza rynku Otwarcie pracowni- znalezienie lokalu, dostosowanie lokalu pod wymogi Sanepidu. Koszt prowadzenia słodkiego biznesu Oferta, jak realnie wyceniać swoje produkty. Biznes- to nie tylko pieczenie- omówienie obowiązków jakie czekają przyszłego przedsiębiorcę. Marketing, wizerunek w social mediach. Inwestycja- w co warto zainwestować na początku, a co jest dla nas zbędnym kosztem. Część praktyczna, wykonamy zadania takie jak: 👉Jak liczyć koszt działalności, produktów i swojej oferty. 👉Projekt pracowni – co powinno się w niej znaleźć 👉Zakupy na start. Warsztaty poprowadzi założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. Krok po kroku opowie Wam historię własnej marki- jej droga nie była prosta- ale było warto. Ania otworzyła 2 lokale zaczynając od zera, nie znając się na gastronomii, cukiernictwie- pasja zaprowadziła ją do miejsca, gdzie może się z Wami dzielić się wiedzą i pomagać w prowadzeniu własnego biznesu. Ilość miejsc ograniczona: Czas Trwania 8.00-14.30 Koszt: 950 zł Szkolenie może być połączone ze szkoleniem : Jak stworzyć słodki biznes część 2- jak rozwinąć swój biznes. Koszt szkolenia jak stworzyć słodki biznes cześć 2= 850 zł Koszt szkolenia dwudniowego= 1500 zł Bilety: Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Miejsce Wydarzenia Akademia WypiekAna Jesionowa 13/2 80-261 Gdańsk Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna
Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 2- jak rozwinąć swój biznes.
Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 2- jak rozwinąć swój biznes. 💓🏵️ TRÓJMIASTO 💟Nie masz pomysłu na rozwój biznesu? 💟Zachodzisz w głowę jak pracować bardziej efektywnie? 💟Masz już swój biznes, ale wydaje Ci się, że nie nadążasz ze wszystkim? 💟A może wydaje Ci się, że pracujesz za dużo i nie zarabiasz? Dobrze trafiłeś- znalazłeś/znalazłaś właśnie miejsce w którym dowiesz się jak usprawnić swoje działania. Zakres szkolenia: Organizacja swojej pracy w pracowni- jak ułożyć plan dnia efektywnie i wydajnie. Analiza firmy, jak znaleźć swoje słabe i mocne strony. Obowiązki- jest ich dużo, od czegoś trzeba zacząć i jak wygospodarować sobie czas wolny Zosia samosia- wszystko chcesz robić sama- jak rozszerzyć swoje horyzonty zatrudniając pracownika. Jak znaleźć swojego idealnego pracownika do Słodkiego biznesu, jak rozmawiać, rekrutacja, dzień próbny. Gdzie i jak znaleźć swoich klientów? Klient- jak rozmawiać z klientami, co zrobić jak trafi nam się trudny klient. Zamówienia- jak przyjmować zamówienia. Reklamacje- jak przyjmować reklamacje, jak rozmawiać z klientem W co warto zainwestować w swoim istniejącym biznesie. Transport słodkości- jak to ogarnąć? Część praktyczna: Obliczenie kosztów zatrudnienia pracowników- czy warto Obliczenie kosztów działalności- ile musisz i chcesz zarabiać, żeby Twoja praca miała sens Przygotowanie oferty dla twojego biznesu Oferty – jak i gdzie pozyskiwać klientów Warsztaty poprowadzi założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. Krok po kroku opowie Wam historię własnej marki- jej droga nie była prosta- ale było warto. Ania otworzyła 2 lokale zaczynając od zera, nie znając się na gastronomii, cukiernictwie- pasja zaprowadziła ją do miejsca, gdzie może się z Wami dzielić się wiedzą i pomagać w prowadzeniu własnego biznesu. Szkolenie przeznaczone również dla osób, które nie mają również swojej działalności. Ilość miejsc ograniczona: Czas Trwania 15.00-20.00 Koszt: 850 zł Szkolenie może być dwudniowe połączone ze szkoleniem: Jak stworzyć słodki biznes część 1- jak zacząć. Koszt szkolenia jak stworzyć słodki biznes cześć 1= 950 zł Koszt szkolenia dwudniowego= 1500 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Miejsce Wydarzenia Akademia WypiekAna Jesionowa 13/2 80-261 Gdańsk Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna
Fit Torty
Warsztaty cukiernicze Fit Tort TRÓJMIASTO Podczas warsztatów poznacie jak ze zwykłych prostych produktów stworzyć pyszne, zdrowe, niskokaloryczne tort, które smakowo nie różnią się od tradycyjnych cukierniczych wyrobów. Stworzymy torty ze zdobieniem Drip Cake. Nauczymy się wypiekać bezglutenowy biszkopt bez dodatku cukru jak i bezglutenowy. Jeśli uczestnik chce wykonać tort w wersji wegańskiej, bezcukrowej i bezglutenowej, każdy z uczestników będzie miał do wyboru wersję wykonywanego tortu. Każdy zabiera ze sobą stworzone dzieła do domu Podczas warsztatów zapewniamy: doskonałą zabawę, degustację przygotowywanego tortu, fartuch dla każdego uczestnika, uszykowane stanowisko pracy z wszystkimi produktami, wodę mineralną, kawę i herbatę, materiały szkoleniowe, opakowania na wynos, dzięki którym podzielisz się swoimi potrawami z najbliższymi, pomoc w wykonywaniu ciast i cenne wskazówki, certyfikat ukończenia warsztatów. Przebieg Warsztatów: Przedstawienie i prezentacja tortów jakie będziemy wykonywać podczas warsztatów. Omówienie wykonania idealnego tortu Omówienie zamienników cukru, zamienników mąk, produktów przeznaczonych dla alergików i wegan. Przygotowanie biszkoptu bez cukru, bez glutenu, wegańskiego Przygotowanie kremów idealnych w wersji Fit i bez cukru. Przygotowanie Drip Cake w różnych wersjach. Zdobienie tortów. Zdjęcia wykonanych słodkości. Wręczenie certyfikatów. Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 4-5h Koszt: 300 zł Miejsce Wydarzenia Akademia WypiekAna Jesionowa 13/2 80-261 Gdańsk tel. 608419930 Zapisy: Akademia@wypiekana.pl tel. +48 608-41-99-30 Kup Bilet: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna https://www.wypiekana.pl/regulamin-akademia-wypiekana/ WypiekAna Fit Tort WypiekAna Fit Tort WypiekAna Fit Tort dav WypiekAna Fit Tort
Tort piętrowy od A do Z
Warsztaty cukiernicze TORT PIĘTROWY od A do Z TRÓJMIASTO Lubisz piec? Tworzysz torty? A może dopiero chcesz zacząć tworzyć słodkie torty? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa max. 5 osób pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty :) Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów- omówienie rodzajów biszkoptów wraz z przepisami i proporcjami) Kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Lizaki bezowe, beziki Żywe kwiaty Toppery Własnoręcznie przygotowane zdobienia Składanie pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Dodatkowo przedstawimy tematy: Jak dekorować torty, skąd czerpać inspiracje Jak wybrać wielkość tortu do ilości osób Rodzaje kremów do tortów – dodatkowe wskazówki wraz z listą przepisów Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Gdzie kupować akcesoria do tortów w dobrych cenach Jak wyceniać torty. Jeśli uczestniczyłeś wcześniej w naszych warsztatach z tematu tortowego skontaktuj się z nami, otrzymasz od nas zniżkę na warsztaty „Tort piętrowy krok po kroku” Ilość miejsc ograniczona (max 5) Czas Trwania 8.30-14.00 Koszt: 350 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Jesionowa 13/2 Gdańsk
Warsztaty cukiernicze: Jednorożec Unicorn Cake: Tort i babeczki
Warsztaty cukiernicze: Jednorożec/Unicorn Cake: Tort i babeczki Hit cukierniczy: Unicorn Cake . W trakcie warsztatów wykonamy Tort Jednorożca wraz z babeczkami jednorożca Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa pozwoli nam swobodnie tworzyć pyszności. Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do wysokich tortów. Idealne babeczki pod zdobienia kwiatami maślanymi Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki. Kwiaty Maślane, jak wykonać idealną masę, jak przyozdobić wypieki. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie charakterystycznych elementów jednorożca dla tortu i babeczek: róg, oczy, uszy Składanie tortu Zdobienie tortu Każdy uczestnik wykona swój tort Jednorożca oraz babeczki z Jednorożcem Jeśli uczestniczyłeś wcześniej w naszych warsztatach z tematu tortowego skontaktuj się z nami, otrzymasz od nas zniżkę na warsztaty „Tort piętrowy krok po kroku” Ilość miejsc ograniczona (max 6) Czas Trwania 14.30-18.30 Koszt: 300 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Jesionowa 13/2 Gdańsk
Zdrowe chleby i pasty do chleba
WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a, GdańskWarsztaty kulinarne : Zdrowe chleby i pasty do chleba 21.09.2019 TRÓJMIASTO: Podczas warsztatów pokażemy jak ze zwykłych łatwo dostępnych i sezonowych produktów zrobić pyszne, zdrowe chleby i pasty, idealne na każdą okazję. Będziemy wypiekać chleby bezglutenowe jak i wegańskie. Do każdego wypieku stworzymy pyszne smarowidła oraz nauczymy się jak komponować pasty idealne do każdego rodzaju chlebów. Przebieg Warsztatów: Omówienie składników potrzebnych do stworzenia chlebów. Omówienie rodzajów mąk. Przedstawienie propozycji komponowania past do chleba. Przygotowanie chlebków między innymi będziemy tworzyć chleby mąk gryczanej, ryżowej jak również użyjemy banana, batata lub ciecierzycy Przygotujemy pasztet ze słonecznika Przygotowanie past do chleba miedzy innymi zrobimy pesto , humus czy zdrowej Nutelli. Zdjęcia wykonanych produktów i degustacja Wręczenie certyfikatów. Ilość miejsc ograniczona (max 8) Czas Trwania 4-5h Koszt: 300 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup Bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Jesionowa 13/2 Gdańsk
Fit batony, zdrowe deserki, śniadania, Smoothie bowl
Podczas warsztatów poznacie jak ze zwykłych składników zrobić zdrowe słodkości. Stworzymy batony, deserki oraz przekąski i śniadania. Nauczymy się komponować słodycze według zasad zdrowego odżywiania. Wykonamy potrawy w wersjach: Bez cukru Bez glutenu Bez laktozy Wegańskie Każdy zabiera ze sobą stworzone dzieła do domu :) Podczas warsztatów zapewniamy: doskonałą zabawę, fartuch dla każdego uczestnika, uszykowane stanowisko pracy z wszystkimi produktami, wodę mineralną, kawę i herbatę, materiały szkoleniowe, opakowania na wynos, dzięki którym podzielisz się swoimi potrawami z najbliższymi, pomoc w wykonywaniu ciast i cenne wskazówki, certyfikat ukończenia warsztatów. Przebieg Warsztatów: Przedstawienie i prezentacja produktów, które będziemy wykonywać. Degustacja przedstawionych produktów. Omówienie jak łączyć ze sobą produkty, żeby kaloryczność była mniejsza, a produkty nadal smaczny. Omówienie jak zamienić zwykły biały cukier na zdrowe produkty. Omówienie i przygotowanie słodkich śniadań w wersji Fit., Smoothie bowl. Przygotowanie batonów w wersji Fit, między innymi odzwierciedlimy standardowe batony takie jak Twix czy Oreo Przygotowanie deserków w wersjach bez cukru, odzwierciedlimy standardowe śniadaniowe desery, np. takie jak Monte, Degustacja wykonanych słodyczy. Zdjęcia wykonanych słodkości. Wręczenie certyfikatów. Ilość miejsc ograniczona 📢📢Zapisy📢📢 akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Koszt 250 zł Warsztaty odbywają się: Jesionowa 13/2 Gdańsk Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: https://www.wypiekana.pl/regulamin-akademia-wypiekana/ Zapisz się:
Słodki Stół, Candy Bar- szkolenie: przygotowanie i organizacja
Candy Bar, Słodki stół szkolenie Zapraszamy na szkolenie z organizacji i przygotowania Słodkich stołów 💓🏵️ TRÓJMIASTO Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu. Kameralna Grupa pozwoli nam swobodnie tworzyć :) Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej 💓 Zakres szkolenia: 💟 Jak zorganizować słodki stół- 💟 Jak policzyć odpowiednią ilość porcji słodkiego stołu, wycena 💟 Jakie słodkości wykonywać na słodkie stoły. 💟 Wykonanie słodyczy między innymi: cake pops, muffiny, deserki, tartaletki, ciasteczka, lemoniady i wiele innych przepisów idealnie sprawdzających się na słodki stół 💟 Aranżacja słodkiego stołu w różnych stylach 💟Wykonanie słodkiego stołu w stylu rustykalnym Dodatkowo: 👉Jak pakować słodki stół, transport 👉 Jak dobierać gadżety, zastawy, gdzie kupować oraz triki dekoracyjne do słodkiego stołu. Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 8.30-16.30 Koszt: 650 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Lub kup bilet : Miejsce Wydarzenia Akademia WypiekAna Jesionowa 13/2 80-261 Gdańsk Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna
Zdrowe Słodycze: czekolada i masło orzechowe
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskPodczas warsztatów poznamy jak ze zwykłych prostych produktów stworzyć pyszne, zdrowe, niskokaloryczne słodkości, które smakowo nie różnią się od tradycyjnych cukierniczych wyrobów. Tematem przewodnim warsztatów będzie czekolada i masło orzechowe <3 Będziemy tworzyć słodycze w wersjach bez cukru, bez glutenu, wegańskie, bez laktozy - każdy znajdzie coś dla siebie! Wersje zdrowych przekąsek i tradycyjnych słodyczy w zdrowej odsłonie! Nowy cykl warsztatów odbywających się w tygodniu. Przebieg Warsztatów: Omówienie jak łączyć ze sobą produkty, żeby kaloryczność była mniejsza, a produkty nadal smaczny. Omówienie jak zamienić zwykły biały cukier na zdrowe produkty. Przygotujemy słodycze takie jak : Muffinki czekoladowe z kremem z masła orzechowego Trufle czekoladowo orzechowe Baton sniks Mus czekoladowy do smarowania Degustacja wykonanych słodyczy. Zdjęcia wykonanych słodkości. Wręczenie certyfikatów. Ilość miejsc ograniczona (max 10) Koszt: 150 zł Czas trwania: 2.0 h Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Podczas warsztatów zapewniamy: doskonałą zabawę, degustację przygotowywanego tortu fartuch dla każdego uczestnika, uszykowane stanowisko pracy z wszystkimi produktami, wodę mineralną, kawę i herbatę, materiały szkoleniowe, opakowania na wynos, dzięki którym podzielisz się swoimi potrawami z najbliższymi, pomoc w wykonywaniu ciast i cenne wskazówki Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 2-2.30h Koszt: 150 zł Zapisy/ Lub kup Bilet akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup Bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Warsztaty odbywają się w pracowni WypiekAna Gdańsk ul. Jesionowa 13 https://goo.gl/maps/Enei5U7kcA72
Domowa Dieta Pudełkowa-Gotuj z Ferensem
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty kulinarne Domowa Dieta pudełkowa TRÓJMIASTO: Lunch boxy. Dieta pudełkowa, Catering dietetyczny- po prostu zdrowe odżywianie. Wszyscy musimy jeść, ale powinniśmy jeść mądrze i z głową. Przygotowanie posiłków na cały dzień dla siebie i rodziny nie musi być męczące ani trwać wieczność. Podczas warsztatów przedstawimy jak wykonać samemu w domu 5 zdrowych posiłków. Prowadzący: Mateusz Ferens Mateusz zajmuje się kompleksową współpracą treningowo-dietetyczną zarówno z osobami dopiero zaczynającymi kontakt z aktywnością fizyczną, jak i z profesjonalnymi zawodnikami sportów drużynowych oraz indywidualnych. Jest także szkoleniowcem Akademii Mistrzowstwa Sportowego,gdzie prowadzi kursy trenera personalnego ,a także warsztaty z treningu funkcjonalnego. Uczestniczył w licznych kursach o tematyce dietetyki oraz suplementacji m.in : -dietetyka i suplementacja ,poziom I-IV Mauricz.com -dietetyka kliniczna w sporcie -dietoterapia w praktyce, poziom I-IV MedFood Mateusz oprócz wiedzy,posiada również talent i zamiłowanie do zdrowego gotowania. Prowadzi bloga kulinarnego z własnymi fit przepisami www.instagram.com/ferens_przy_garach . Jego kulinarne możliwości możecie zobaczyć na kanale youtube "Słodkiej Kuchni FA" gdzie przygotowuje zdrowe słodycze. www.youtube.com/user/fanutritioneu Przebieg warsztatów: Omówienie składników do wykonania dań. Składniki- jak kupować w sklepie i jakie wybierać produkty. Przygotowanie listy zakupów do wykonania potraw. Jak oszczędzać czas w kuchni i na zakupach, organizacja pracy. Komponowanie posiłków, jak robić to z głową. Jak jeść regularnie- korzyści przygotowanych wcześniej posiłków. Obliczanie kaloryczności dań- od czego zacząć- jak to się robi. Dodatkowo jak przygotować posiłki przed i po treningu. Przygotujemy: - śniadanie - II śniadanie - obiad - przekąski -kolację Przedstawienie jak pakować wszystkie posiłki w prosty i apetyczny sposób. Spakowanie przygotowanych dań w pudełka. Zdjęcia wykonanych posiłków. Wręczenie dyplomów. Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 4-5h Koszt: 250 zł Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna