Warsztaty

Maraton kwiatowy – kwiaty z kremu maslanego i zefiry, papieru jadalnego, czekolady i masy cukrowej 

/

Maraton kwiatowy – kwiaty z kremu, papieru jadalnego, czekolady i masy cukrowej      Na szkoleniu poznacie kilka technik wykonywania kwiatów jadalnych stosowanych przy dekoracji tortów. Zastosujemy 3 rodzaje różnych półfabrykatów , nauczycie się wykonywać się różne gatunki kwiatów. Kwiaty szprycowane z kremu : róża , narcyz, kwiat jabłoni, hibiskus. Kwiaty wykonywane szpachelką z masy czekoladowej: tulipan, irys. Kwiaty formowane ręcznie z papieru jadalnego: piwonia, groszek pachnący. materiały i narzędzia : – krem maślany , – tylki, – papier jadalny formowany ręcznie, masa czekoladowa – formy i szpachelki.   Wykonamy bukiet z muffin udekorowanych kwiatami maślanymi i czekoladowymi na stelażu oraz udekorujemy otynkowany biszkopt kwiatami z papieru jadalnego. Bonus – bezpłatny dostęp do szkolenia on – line kwiaty z kremów spożywczych utrwalający wiedzę. Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska Zapewniamy : – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury  kawę , herbatę, Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny.   Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat, darmowy dostęp do szkolenia on-line z kwiatów z kremów spożywczych warty 450 zł oraz dyplom ukończenia.    Zajęcia : godz.9 -17   Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska   Zapewniamy :   – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury na :   Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.   Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat, darmowy dostęp do szkolenia on-line z kwiatów z kremów spożywczych warty 45o zł oraz dyplom ukończenia.      Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny.           Anna Jędrzejewska   Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.   link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG                 Ilość miejsc ograniczona  Koszt: 1600 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 wiadomość FB Kliknij i Kup Bilet: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Fit Torty- bez cukru, bez glutenu, wegańskie, bez laktozy

/

Warsztaty cukiernicze Fit Tort                                                                                                      Podczas warsztatów poznacie jak ze zwykłych prostych produktów stworzyć pyszne, zdrowe, niskokaloryczne tort, które smakowo nie różnią się od tradycyjnych cukierniczych wyrobów. Stworzymy torty ze zdobieniem. Nauczymy się wypiekać bezglutenowy biszkopt bez dodatku cukru jak i bezglutenowy. Każdy zabiera ze sobą stworzone dzieła do domu. Wykonujemy 3 torty w wersjach: bez cukru bez gutenu wegańskie bez laktozy Przebieg Warsztatów: Przedstawienie i prezentacja tortów jakie będziemy wykonywać podczas warsztatów. Omówienie wykonania idealnego tortu Omówienie zamienników cukru, zamienników mąk, produktów przeznaczonych dla alergików, osób z wykluczeniami Przygotowanie biszkoptu bez cukru, bez glutenu, wegańskiego Kremy idealne w różnych wersjach Fit i bez cukru. Przygotowanie tortów  w różnych wersjach. Zdobienie tortów. Zdjęcia wykonanych słodkości. Wręczenie certyfikatów.   Podczas warsztatów zapewniamy: doskonałą zabawę, degustację przygotowywanego tortu, uszykowane stanowisko pracy z wszystkimi produktami, wodę mineralną, kawę i herbatę, materiały szkoleniowe, opakowania na wynos, dzięki którym podzielisz się swoimi potrawami z najbliższymi, pomoc w wykonywaniu ciast i cenne wskazówki, certyfikat ukończenia warsztatów. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂     Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 4-5h Koszt: 600 zł   Kup bilet Prowadzący: Anna Samsel                Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami. Torty- jej wielka miłość- kompozycje smakowe, skuteczne tynkowia, składanie tortów piętrowych- to jej żywioły. Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia- można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób. Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów. Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć.  Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią. Piotr Igliński   Pasjonatka słodyczy, wypieków. Wszystkie słodkości, które u nas znajdziesz tworzy właśnie Piotrek. Nowe smaki, kompozycje to mocne strony Piotrka. Każdy wypiek stara się tworzyć jak najlepiej ze starannością. Jeśli potrzeba wsparcia- zawsze na Piotrka można liczyć.  Uśmiechnięty, pełen optymizmu i chęci do nauki nowych rzeczy- nie poddaje się. Prywatnie miłośnik winyli i kotów. Miejsce Wydarzenia Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk   tel. 608419930   Zapisy: Akademia@wypiekana.pl tel. +48 608-41-99-30   Kup Bilet: Regulamin Akademia WypiekAna

Tort piętrowy od A do Z

/

 Warsztaty cukiernicze  TORT PIĘTROWY od A do Z               TRÓJMIASTO Lubisz piec? Tworzysz torty? A może dopiero chcesz zacząć tworzyć słodkie torty? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa  pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty 🙂 Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3   Marzysz o tym, aby własnoręcznie stworzyć piękny tort piętrowy, który zachwyci nie tylko podniebienie, ale również oczy? Dołącz do naszych warsztatów “Tort Piętrowy od A do Z” prowadzonych przez doświadczonych cukierników, gdzie każdy uczestnik staje się twórcą niepowtarzalnego arcydzieła cukierniczego. Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów- omówienie rodzajów biszkoptów wraz z przepisami i proporcjami) Kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Żywe kwiaty Własnoręcznie przygotowane zdobienia Składanie 2-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Wszystkie piętra tortu składamy od podstaw.     Dodatkowo przedstawimy tematy: Jak dekorować torty, skąd czerpać inspiracje Jak wybrać wielkość tortu do ilości osób Rodzaje kremów do tortów – dodatkowe wskazówki wraz z listą przepisów Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Gdzie kupować akcesoria do tortów w dobrych cenach Każdy uczestnik wykona swój tort – pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu    Czas Trwania  6-7h  Ilość miejsc ograniczona Koszt: 950 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930   Lub Kup Bilet   Prowadząca Anna Samsel                Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami. Torty- jej wielka miłość- kompozycje smakowe, skuteczne tynkowia, składanie tortów piętrowych- to jej żywioły. Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia- można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób. Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów. Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć.  Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk  

Tort piętrowy od A do Z

/

 Warsztaty cukiernicze  TORT PIĘTROWY od A do Z               TRÓJMIASTO Lubisz piec? Tworzysz torty? A może dopiero chcesz zacząć tworzyć słodkie torty? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa  pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty 🙂 Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów- omówienie rodzajów biszkoptów wraz z przepisami i proporcjami) Kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Żywe kwiaty Własnoręcznie przygotowane zdobienia Składanie 2-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Wszystkie piętra tortu składamy od podstaw.     Dodatkowo przedstawimy tematy: Jak dekorować torty, skąd czerpać inspiracje Jak wybrać wielkość tortu do ilości osób Rodzaje kremów do tortów – dodatkowe wskazówki wraz z listą przepisów Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Gdzie kupować akcesoria do tortów w dobrych cenach Jak wyceniać torty.       Czas Trwania  6-7h  Ilość miejsc ograniczona Koszt: 950 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930   Lub Kup BiletUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk    

Warsztaty Cukiernicze :Tort 3 piętrowy Wegański i Bez glutenu

/

Tort 3 piętrowy Wegański- Bez glutenu, Tynkowy!               TRÓJMIASTO Chcesz stworzyć swój wegański tort- w dodatku bez glutenu? Dobrze trafiłaś/ trafiłeś! Pokaże Ci cały proces od początku do końca jak taki tort powstaje Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa  pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty 🙂 Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Tort 3 piętrowy: Idealne biszkopty do tortów-  Kremy do tortów (przepisy, proporcje)- Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Składanie 3-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Piętra tortu składamy od podstaw. Omówienie zamienników do tortu na wegańskie i bez glutenu Wykonamy: Biszkopt wegański , biszkopt  wegański bez glutenu, Biszkopt wegański i bez glutenu Krem wegański i bez glutenu: mango marakuja, krem pistacjowy, krem czekoladowy, krem malinowy Żelki do tortu Chrupka do tortu 2 rodzaje tynków maślanych wegańskich zdobienia     Dodatkowo przedstawimy tematy: Zamienniki wegańskie i bez glutenu do tortu- omówienie Dobór ilości porcji do tortu Rodzaje kremów do tortów, Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Nadzienia, chrupki, żelki Zasady składania tortów , omówienie wsporników. Dekoracja Składanie 3 piętrowego tortu. Podczas szkolenia wykonujemy 1 tort 3 piętrowy od podstaw. Cały tort jest dzielony na uczestników i każdy zabiera tort do domu.   Każdy uczestnik otrzyma: skryp z przepisami dyplom  Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna, AKawiarni WypiekAna Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Cię do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “           Czas Trwania 10-12 h  Ilość miejsc ograniczona Koszt: 1450 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930   Lub Kup Bilet               Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk    

Fit Torty- bez cukru, bez glutenu, wegańskie, bez laktozy

/

Warsztaty cukiernicze Fit Tort                                                                                                      Podczas warsztatów poznacie jak ze zwykłych prostych produktów stworzyć pyszne, zdrowe, niskokaloryczne tort, które smakowo nie różnią się od tradycyjnych cukierniczych wyrobów. Stworzymy torty ze zdobieniem. Nauczymy się wypiekać bezglutenowy biszkopt bez dodatku cukru jak i bezglutenowy. Każdy zabiera ze sobą stworzone dzieła do domu. Wykonujemy 3 torty w wersjach: bez cukru bez gutenu wegańskie bez laktozy Przebieg Warsztatów: Przedstawienie i prezentacja tortów jakie będziemy wykonywać podczas warsztatów. Omówienie wykonania idealnego tortu Omówienie zamienników cukru, zamienników mąk, produktów przeznaczonych dla alergików, osób z wykluczeniami Przygotowanie biszkoptu bez cukru, bez glutenu, wegańskiego Kremy idealne w różnych wersjach Fit i bez cukru. Przygotowanie tortów  w różnych wersjach. Zdobienie tortów. Zdjęcia wykonanych słodkości. Wręczenie certyfikatów.   Podczas warsztatów zapewniamy: doskonałą zabawę, degustację przygotowywanego tortu, uszykowane stanowisko pracy z wszystkimi produktami, wodę mineralną, kawę i herbatę, materiały szkoleniowe, opakowania na wynos, dzięki którym podzielisz się swoimi potrawami z najbliższymi, pomoc w wykonywaniu ciast i cenne wskazówki, certyfikat ukończenia warsztatów. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂     Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 4-5h Koszt: 600 zł   Kup bilet Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “       Miejsce Wydarzenia Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk   tel. 608419930   Zapisy: Akademia@wypiekana.pl tel. +48 608-41-99-30   Kup Bilet: Regulamin Akademia WypiekAna

Tort stara księga – Gdańsk

/

Księga z kartkami, otwieralna, zdobiona iluminacjami. Jako, że temat Harrego Pottera jest nieśmiertelny, projekt jest bardzo uniwersalny. Doskonale sprawdzi się również przy Komunii jak i tortach fantasy czy w końcu tam gdzie książka wpisze się w okazję. W programie : – tynkowanie tortu wielościennego na kancik, – wykonanie okładki, – malowanie okładki by uzyskać efekt starej skórzanej oprawy, – wykonanie elementów zdobniczych okładki, – preparowanie papieru opłatkowego by imitował stary pergamin, – omówienie metod malowania na opłatku / rodzaje najprzydatniejszych barwników/ – malowanie iluminacji na opłatku, – montaż stron, – montaż okładki.   Pracujemy na prawdziwym torcie. Po ukończonym szkoleniu uczestnicy otrzymują certyfikat oraz fakturę. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury   – drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę,   Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.                   Anna Jędrzejewska   Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.   link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG                 Ilość miejsc ograniczona  Koszt: 850 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Kliknij i Kup Bilet: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Koszyk
Przewijanie do góry