torty
Fit Torty- bez cukru, bez glutenu, wegańskie, bez laktozy
Warsztaty cukiernicze Fit Tort TRÓJMIASTO Podczas warsztatów poznacie jak ze zwykłych prostych produktów stworzyć pyszne, zdrowe, niskokaloryczne tort, które smakowo nie różnią się od tradycyjnych cukierniczych wyrobów. Stworzymy torty ze zdobieniem. Nauczymy się wypiekać bezglutenowy biszkopt bez dodatku cukru jak i bezglutenowy. Każdy zabiera ze sobą stworzone dzieła do domu. Wykonujemy 3 torty w wersjach: bez cukru bez gutenu wegańskie bez laktozy Przebieg Warsztatów: Przedstawienie i prezentacja tortów jakie będziemy wykonywać podczas warsztatów. Omówienie wykonania idealnego tortu Omówienie zamienników cukru, zamienników mąk, produktów przeznaczonych dla alergików, osób z wykluczeniami Przygotowanie biszkoptu bez cukru, bez glutenu, wegańskiego Kremy idealne w różnych wersjach Fit i bez cukru. Przygotowanie tortów w różnych wersjach. Zdobienie tortów. Zdjęcia wykonanych słodkości. Wręczenie certyfikatów. Podczas warsztatów zapewniamy: doskonałą zabawę, degustację przygotowywanego tortu, uszykowane stanowisko pracy z wszystkimi produktami, wodę mineralną, kawę i herbatę, materiały szkoleniowe, opakowania na wynos, dzięki którym podzielisz się swoimi potrawami z najbliższymi, pomoc w wykonywaniu ciast i cenne wskazówki, certyfikat ukończenia warsztatów. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂 Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 4-5h Koszt: 550 zł Kup bilet Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “ Miejsce Wydarzenia Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk tel. 608419930 Zapisy: Akademia@wypiekana.pl tel. +48 608-41-99-30 Kup Bilet: Regulamin Akademia WypiekAna
Tort piętrowy od A do Z
Warsztaty cukiernicze TORT PIĘTROWY od A do Z TRÓJMIASTO Lubisz piec? Tworzysz torty? A może dopiero chcesz zacząć tworzyć słodkie torty? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty 🙂 Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów- omówienie rodzajów biszkoptów wraz z przepisami i proporcjami) Kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Żywe kwiaty Własnoręcznie przygotowane zdobienia Składanie 2-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Wszystkie piętra tortu składamy od podstaw. Dodatkowo przedstawimy tematy: Jak dekorować torty, skąd czerpać inspiracje Jak wybrać wielkość tortu do ilości osób Rodzaje kremów do tortów – dodatkowe wskazówki wraz z listą przepisów Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Gdzie kupować akcesoria do tortów w dobrych cenach Jak wyceniać torty. Czas Trwania 6-7h Ilość miejsc ograniczona Koszt: 950 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kup BiletUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk
Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake
Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do wysokich tortów. Idealny drip do tortu Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort. Składanie tortu Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip. Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂 Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “ Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 5h Koszt: 550 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845
Warsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe 6-7.05.2023
Warsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe Szkolenie z zakresu składania tortów weselnych wielopiętrowych. Nie wiesz jak zacząć tworzyć torty piętrowe? Nie ma problemu, poznasz jak tworzyć takie torty od podstaw. Nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Darmowy bonus w postaci szkolenia on line ze struktur i faktur na torcie, przy udziale w szkoleniu stacjonarnym. Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Teoretyczne podstawy budowania tortów piętrowych : rodzaje biszkoptów (sprawdzone przepisy) rodzaje stabilnych kremów (sprawdzone przepisy) podkłady, wsporniki i inne akcesoria, wyznaczanie środka ciężkości, bezpieczeństwo w transporcie. 1 dzień szkolenia: Wykonanie dwóch stabilnych kremów, które są bazą do innych odmian smakowych, Wykonanie żelki Wykonanie musów Wykonanie nasączenia do tortu Składanie poszczególnych pięter w rantach 2 dzień szkolenia: Przygotowanie kremu do tynkowania Wybarwianie tynku Tynkowanie na gładko, idealnie prosty kant Stabilizacja pozioma tortu Składanie pięter, stabilizacja pionowa Nakładanie struktur i efektów kolorystycznych: skała, marmur, baranek, struktury szprycowane i czekoladowe, szablony, opłatek, izomalt. Pracujemy już na gotowych biszkoptach, prawdziwych kremach. Finalny tort to tort 5 piętrowy, który składamy od podstaw podczas warsztatów. Wykonujemy 2 dekoracje po 2 stronach tortu. Podczas szkolenia ustalamy kolorystykę tortu wspólnie. Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂 Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. Prowadząca: Anna Jędrzejewska Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą. link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 2 dni Koszt: 1900 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk
Tort piętrowy od A do Z
Warsztaty cukiernicze TORT PIĘTROWY od A do Z TRÓJMIASTO Lubisz piec? Tworzysz torty? A może dopiero chcesz zacząć tworzyć słodkie torty? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty 🙂 Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów- omówienie rodzajów biszkoptów wraz z przepisami i proporcjami) Kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Żywe kwiaty Własnoręcznie przygotowane zdobienia Składanie 2-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Wszystkie piętra tortu składamy od podstaw. Dodatkowo przedstawimy tematy: Jak dekorować torty, skąd czerpać inspiracje Jak wybrać wielkość tortu do ilości osób Rodzaje kremów do tortów – dodatkowe wskazówki wraz z listą przepisów Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Gdzie kupować akcesoria do tortów w dobrych cenach Jak wyceniać torty. Czas Trwania 6-7h Ilość miejsc ograniczona Koszt: 950 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kup BiletUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk
Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake
Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do wysokich tortów. Idealny drip do tortu Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort. Składanie tortu Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip. Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂 Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “ Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 5h Koszt: 550 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845
Maraton kwiatowy – kwiaty z kremu, papieru jadalnego, czekolady i masy cukrowej
Maraton kwiatowy – kwiaty z kremu, papieru jadalnego, czekolady i masy cukrowej Na szkoleniu poznacie kilka technik wykonywania kwiatów jadalnych stosowanych przy dekoracji tortów. Zastosujemy 3 rodzaje różnych półfabrykatów , nauczycie się wykonywać się różne gatunki kwiatów. Kwiaty szprycowane z kremu : róża , narcyz, kwiat jabłoni, hibiskus. Kwiaty wykonywane szpachelką z masy czekoladowej: tulipan, irys. Kwiaty formowane ręcznie z papieru jadalnego: piwonia, groszek pachnący. materiały i narzędzia : – krem maślany , – tylki, – papier jadalny formowany ręcznie, masa czekoladowa – formy i szpachelki. Wykonamy bukiet z muffin udekorowanych kwiatami maślanymi i czekoladowymi na stelażu oraz udekorujemy otynkowany biszkopt kwiatami z papieru jadalnego. Bonus – bezpłatny dostęp do szkolenia on – line kwiaty z kremów spożywczych utrwalający wiedzę. Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska Zapewniamy : – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury kawę , herbatę, Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat, darmowy dostęp do szkolenia on-line z kwiatów z kremów spożywczych warty 450 zł oraz dyplom ukończenia. Zajęcia : godz.9 -17 Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska Zapewniamy : – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury na : Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu. Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat, darmowy dostęp do szkolenia on-line z kwiatów z kremów spożywczych warty 45o zł oraz dyplom ukończenia. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. Anna Jędrzejewska Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą. link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG Ilość miejsc ograniczona Koszt: 1600 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 wiadomość FB Kliknij i Kup Bilet: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna
Trójmiasto – szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki
Księga z kartkami, otwieralna, zdobiona iluminacjami. Jako, że temat Harrego Pottera jest nieśmiertelny, projekt jest bardzo uniwersalny. Doskonale sprawdzi się również przy Komunii jak i tortach fantasy czy w końcu tam gdzie książka wpisze się w okazję. W programie : – tynkowanie tortu wielościennego na kancik, – wykonanie okładki, – malowanie okładki by uzyskać efekt starej skórzanej oprawy, – wykonanie elementów zdobniczych okładki, – preparowanie papieru opłatkowego by imitował stary pergamin, – omówienie metod malowania na opłatku / rodzaje najprzydatniejszych barwników/ – malowanie iluminacji na opłatku, – montaż stron, – montaż okładki. Pracujemy na prawdziwym torcie. Po ukończonym szkoleniu uczestnicy otrzymują certyfikat oraz fakturę. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury – drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę, Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu. Anna Jędrzejewska Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą. link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG Ilość miejsc ograniczona Koszt: 850 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Kliknij i Kup Bilet: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna








