beza

Warsztaty cukiernicze: Torty, ciasta i beza wegańska

/

Warsztaty cukiernicze: Torty, ciasta, desery wegańskie   W trakcie warsztatów każdy uczestnik wykona swój tort wegański (bez mleka, nabiału i produktów zwierzęcych).                                           Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z powiek, jak to jest zrobione. Jak zrobić te pyszności? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J                  Warsztaty są również skierowane do osób, które nie mogą jeść nabiału lub glutenu i innych wykluczeń z tym związanych.   Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3     Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Biszkopt wegański- jak to jest zrobione-  Omówienie jak zamienić tradycyjne produkty na te wegańskie, gdzie szukać. Kremy do tortów, tynk do tortu- w wersjach wegański (przepisy, proporcje)  Składanie tortu. Omówienie przydatnych narzędzi przy tworzeniu tortu Wykonanie ciast wegański: – idealne brownie wegańskie  -marchewkowe wegańskie -tarta czekoladowa wegańska -MINI BEZY PAVLOVE Praca z agarem, mleczkiem kokosowym i wieloma innymi wegańskimi produktami   Pracujemy w trakcie warsztatów na produktach, eksperymentujemy ze smakami i omawiamy wszystkie tematy.     Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “             Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 6-8h Koszt: 590 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet  Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna Jesionowa 13/2 Gdańsk    

Warsztaty cukiernicze: Torty, ciasta, desery wegańskie

/

Warsztaty cukiernicze: Torty, ciasta, desery wegańskie   W trakcie warsztatów każdy uczestnik wykona swój tort wegański (bez mleka, nabiału i produktów zwierzęcych).                                           Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z powiek, jak to jest zrobione. Jak zrobić te pyszności? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J                  Warsztaty są również skierowane do osób, które nie mogą jeść nabiału lub glutenu i innych wykluczeń z tym związanych.   Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3     Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Biszkopt wegański- jak to jest zrobione-  Omówienie jak zamienić tradycyjne produkty na te wegańskie, gdzie szukać. Kremy do tortów- w wersjach wegański (przepisy, proporcje) Obłożenie tortu- najlepsze przepis (przepisy, proporcje)  Składanie tortu. Omówienie przydatnych narzędzi przy tworzeniu tortu Wykonanie ciast wegański: – idealne brownie wegańskie na 2 sposoby -marchewkowe wegańskie -tarta czekoladowa wegańska -mniejsze słodkości wegańskie Praca z agarem, mleczkiem kokosowym i wieloma innymi wegańskimi produktami   Pracujemy w trakcie warsztatów na produktach, eksperymentujemy ze smakami i omawiamy wszystkie tematy.     Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “             Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 6-8h Koszt: 590 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet  Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna Jesionowa 13/2 Gdańsk    

Warsztaty cukiernicze: Tort wegański i beza wegańska

/

Warsztaty cukiernicze: Tort w wegański i beza wegańska   W trakcie warsztatów każdy uczestnik wykona swój tort wegański (bez mleka, nabiału i produktów zwierzęcych).                                           Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z powiek, jak to jest zrobione. Jak zrobić te pyszności? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J                  Warsztaty są również skierowane do osób, które nie mogą jeść nabiału lub glutenu i innych wykluczeń z tym związanych.   Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3     Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Biszkopt wegański- jak to jest zrobione-  Omówienie jak zamienić tradycyjne produkty na te wegańskie, gdzie szukać. Kremy do tortów- w wersjach wegański (przepisy, proporcje) Obłożenie tortu- najlepsze przepis (przepisy, proporcje) Słony karmel wegański – jak zrobić? Nauka składania i tynkowania tortu wegańskiego Omówienie przydatnych narzędzi przy tworzeniu tortu Zdobienia tortu- triki w zdobieniach Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Beza wegańska- jak zacząć i na czym zrobić Przygotowanie bezy wegańskiej od początku do końca Wegańskie kremy do bezy. Praca z agarem, mleczkiem kokosowym i wieloma innymi wegańskimi produktami   Pracujemy w trakcie warsztatów na produktach, eksperymentujemy ze smakami i omawiamy wszystkie tematy.     Każdy uczestnik wykona swój Wegański Tort- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Wykonamy wspólnie dużą Bezę Wegańską. Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “             Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 6-8h Koszt: 490 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet  Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna Jesionowa 13/2 Gdańsk    

Słodki Stół, Candy Bar- szkolenie: przygotowanie i organizacja

/

        Candy Bar, Słodki stół szkolenie  Słodki stół. Piękne realizacje, przepyszne słodkości, wszystko co nas zachwyca podczas wielu imprez. Często się zastanawiasz jak to jest zrobione? Na pewno. Nie jest to oczywiste, ale warto znać podstawy pracy nad dużymi i małymi realizacjami słodkich stołów. Podczas szkolenia dowiesz się wszystkiego od zaplecza, jak wygląda cały proces tworzenia. Finalnie widzimy piękną realizację, która wymaga dużo pracy. Zdradzimy wszystkie nasze techniki, jak zrobić wiele rzeczy szybciej i sprawniej. Same słodkości nie wystarczą, potrzebna jest też wiedza odnośnie logistyki, marketingu, transportu jak i procesu produkcji.  Szkolenie jest inne niż wszystkie- będziemy wyceniać swoje prace, liczyć, tworzyć, rozmawiać.   Zakres szkolenia: Od czego zacząć- omówienie jak zacząć pracę nad realizacją słodkiego stołu. Jak zorganizować pracę przed realizacją  Omówienie rodzajów słodkości do wykonania na słodkim stole Przygotowanie i wykonanie słodkości, między innymi wykonamy: cake pops, bezy pavlove, cakesicles, monodesery, donuty, babeczki z kremem i nadzieniem, różne rodzaje deserków i kilka innych słodkości, które skomponujemy w jedną całość. Wszystkie słodycze będą miały przygotowane przepisy w skrypcie, które z łatwością odtworzysz w domu. Dodatkowo otrzymasz inne przepisy, z których będziesz korzystać w domu lub innych okazjach. Potrzebne akcesoria do aranżacji- gdzie kupić, co kupić jak szukać Kompozycja i finalna Aranżacja Słodkiego Stołu Ozdoby Słodkiego Stołu typu kwiaty, obrusy- jak dobierać. Transport i pakowanie Dodatkowym elementem, którym poruszymy będą Ceny, wyceny, ilości porcji- jak wszystko liczyć.  Jak wyceniać swoją pracę, żeby na niej zarobić Szablony do przygotowywanie oferty na słodki stół wraz przelicznikiem porcji Ceny- jak liczyć ceny za dany produkt w produkcji Jakie realizacje się opłacają a jakie nie Wszystkie wykonane słodkości uczestnicy zabierają ze sobą do domu. Jeśli będzie potrzeba, warsztaty mogą zostać przedłużone 1h w zależności od pytań. Jesteśmy podczas warsztatów dla Was i odpowiemy na wszystkie pytania. Każde szkolenie, jest realizowane z inną kompozycją kolorystyczną kwiatową, w zależności od sezonowości i trendów.         Każdy uczestnik zabiera ze sobą wszystkie słodkości do domu. Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku w kolorze różowym lub czarnym dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Uwielbiam  te mniej zdrowe słodycze zamieniać na zdrowe. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “   Ilość miejsc ograniczona , małe grupy Czas Trwania 9-10h Koszt: 950 zł   Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet : Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 8.30-17.30 Koszt: 950 zł     Miejsce Wydarzenia Akademia WypiekAna Jesionowa 13/2 80-261 Gdańsk   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 2- jak rozwinąć swój biznes.

/

Wydarzenie już minęło, jeśli chcesz wziąć udział w szkoleniu kliknij tutaj  A może nie chcesz dowiedzieć się więcej i wziąć udział w szkoleniu indywidualnym kliknij tutaj.   Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 2- jak rozwinąć swój biznes.         💓🏵️             TRÓJMIASTO 💟Nie masz pomysłu na rozwój biznesu? 💟Zachodzisz w głowę jak pracować bardziej efektywnie? 💟Masz już swój biznes, ale wydaje Ci się, że nie nadążasz ze wszystkim? 💟A może wydaje Ci się, że pracujesz za dużo i nie zarabiasz?     Dobrze trafiłeś- znalazłeś/znalazłaś właśnie miejsce w którym dowiesz się jak usprawnić swoje działania.   Zakres szkolenia: Organizacja swojej pracy w pracowni- jak ułożyć plan dnia efektywnie i wydajnie. Analiza firmy, jak znaleźć swoje słabe i mocne strony. Obowiązki- jest ich dużo, od czegoś trzeba zacząć i jak wygospodarować sobie czas wolny Zosia samosia- wszystko chcesz robić sama- jak rozszerzyć swoje horyzonty zatrudniając pracownika. Jak znaleźć swojego idealnego pracownika do Słodkiego biznesu, jak rozmawiać, rekrutacja, dzień próbny. Gdzie i jak znaleźć swoich klientów? Klient- jak rozmawiać z klientami, co zrobić jak trafi nam się trudny klient. Zamówienia- jak przyjmować zamówienia. Reklamacje- jak przyjmować reklamacje, jak rozmawiać z klientem W co warto zainwestować w swoim istniejącym biznesie. Transport słodkości- jak to ogarnąć? Część praktyczna: Obliczenie kosztów zatrudnienia pracowników- czy warto Obliczenie kosztów działalności- ile musisz i chcesz zarabiać, żeby Twoja praca miała sens Przygotowanie oferty dla twojego biznesu Oferty – jak i gdzie pozyskiwać klientów   Warsztaty poprowadzi założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. Krok po kroku opowie Wam historię własnej marki- jej droga nie była prosta- ale było warto. Ania otworzyła 2 lokale zaczynając od zera, nie znając się na gastronomii, cukiernictwie- pasja zaprowadziła ją do miejsca, gdzie może się z Wami dzielić się wiedzą i pomagać w prowadzeniu własnego biznesu. Szkolenie przeznaczone również dla osób, które nie mają również swojej działalności.   Ilość miejsc ograniczona: Czas Trwania 15.00-20.00 Koszt: 850 zł Szkolenie może być dwudniowe połączone ze szkoleniem:  Jak stworzyć słodki biznes część 1- jak zacząć. Koszt szkolenia jak stworzyć słodki biznes cześć 1= 950 zł Koszt szkolenia dwudniowego= 1500 zł   Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930     Miejsce Wydarzenia Akademia WypiekAna Jesionowa 13/2 80-261 Gdańsk   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 1- jak zacząć.

/

Szkolenie Jak stworzyć słodki biznes część 1- jak zacząć.         💓🏵️             TRÓJMIASTO 💟Nie masz pomysłu na swój biznes? 💟A może masz pomysł na swój słodki biznes, ale nie wiesz jak zacząć? 💟Szukasz zmiany w swoim, życiu? 💟Chcesz być swoim własnym szefem?   Dobrze trafiłeś- znalazłeś/znalazłaś właśnie miejsce w którym dowiesz się jak zacząć swoją własną drogę. Zakres szkolenia: Start biznesu- krok po kroku, jak zacząć. Wstępny Biznes plan i analiza rynku Otwarcie pracowni- znalezienie lokalu, dostosowanie lokalu pod wymogi Sanepidu. Koszt prowadzenia słodkiego biznesu Oferta, jak realnie wyceniać swoje produkty. Biznes- to nie tylko pieczenie- omówienie obowiązków jakie czekają przyszłego przedsiębiorcę. Marketing, wizerunek w social mediach. Inwestycja- w co warto zainwestować na początku, a co jest dla nas zbędnym kosztem. Część praktyczna, wykonamy zadania takie jak: 👉Jak liczyć koszt działalności, produktów i swojej oferty. 👉Projekt pracowni – co powinno się w niej znaleźć 👉Zakupy na start.   Warsztaty poprowadzi założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. Krok po kroku opowie Wam historię własnej marki- jej droga nie była prosta- ale było warto. Ania otworzyła 2 lokale zaczynając od zera, nie znając się na gastronomii, cukiernictwie- pasja zaprowadziła ją do miejsca, gdzie może się z Wami dzielić się wiedzą i pomagać w prowadzeniu własnego biznesu.   Ilość miejsc ograniczona: Czas Trwania 8.00-14.30 Koszt: 950 zł Szkolenie może być połączone ze szkoleniem : Jak stworzyć słodki biznes część 2- jak rozwinąć swój biznes. Koszt szkolenia jak stworzyć słodki biznes cześć 2= 850 zł Koszt szkolenia dwudniowego= 1500 zł Bilety:     Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Miejsce Wydarzenia Akademia WypiekAna Jesionowa 13/2 80-261 Gdańsk   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Koszyk
Przewijanie do góry