Warsztaty cukiernicze

Warsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe weselne

/

Warsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe Szkolenie z zakresu składania tortów weselnych wielopiętrowych. Nie wiesz jak zacząć tworzyć torty piętrowe? Nie ma problemu, poznasz jak tworzyć takie torty od podstaw. Nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3   Darmowy bonus w postaci szkolenia on line ze struktur i faktur na torcie, przy udziale w szkoleniu stacjonarnym.       Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Teoretyczne podstawy budowania tortów piętrowych : rodzaje biszkoptów (sprawdzone przepisy) rodzaje stabilnych kremów (sprawdzone przepisy) podkłady, wsporniki i inne akcesoria, wyznaczanie środka ciężkości, bezpieczeństwo w transporcie. 1 dzień szkolenia: Wykonanie dwóch stabilnych kremów, które są bazą do innych odmian smakowych, Wykonanie żelki Wykonanie musów Wykonanie nasączenia do tortu Składanie poszczególnych pięter w rantach 2 dzień szkolenia: Przygotowanie kremu do tynkowania Wybarwianie tynku Tynkowanie na gładko, idealnie prosty kant Stabilizacja pozioma tortu Składanie pięter, stabilizacja pionowa Nakładanie struktur i efektów kolorystycznych: skała, marmur, baranek, struktury szprycowane i czekoladowe, szablony, opłatek, izomalt. Pracujemy już na gotowych biszkoptach, prawdziwych kremach.   Finalny tort to tort 5 piętrowy, który składamy od podstaw podczas warsztatów. Wykonujemy 2 dekoracje po 2 stronach tortu. Podczas szkolenia ustalamy kolorystykę tortu wspólnie.   Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂     Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. Prowadząca: Anna Jędrzejewska Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.   link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG          Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 2 dni  Koszt: 1900 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna  ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk

Warsztaty cukiernicze: Fit batony, ciasteczka, przekąski, zdrowe desery i DONUTY

/

Nowa edycja warsztatówFit batony, ciasteczka, przekąski, zdrowe desery i DONUTY Nowa edycja warsztatów Fit BATONY  Fit batony, ciasteczka, przekąski, zdrowe desery i DONUTY Kto jest z nami od początku ten pamięta, że na początku działalności robiliśmy tylko Fit słodycze, które nigdzie nie były dostępne. Do tej pory jest to nasza mocna strona a ilość produktów jakie teraz wykonujemy w wersji FIT trudno policzyć. Na warsztatach poznasz wszystkie nasze tajniki oraz dowiesz się jak powstają nasze najlepsze słodycze z menu! Między innymi wykonamy takie słodkości: BATONY: CZEKOLADOWY  KARMELOWY CIASTECZKA BAKALIOWO OWSIANE COOKIES CHIPS DONUTY WEGAŃSKIE ORZECHOWE DESERKI SNIKS BOUNTY Dodatkowo wykonamy domową granolę i jeszcze kilka innych słodkości.   Będą wersje wegańskie, bezglutenowe, bez cukru, bez laktozy Edycja jest limitowa i nie będzie cyklicznie w harmonogramie 🙂   Przebieg i tematy poruszane podczas warsztatów: Omówienie składników z jakimi będziemy pracować Zamienniki wypieków na zdrowe alternatywy- z czym to się je 🙂 Gdzie szukać zdrowych produktów i jak z nich korzystać Mąki, cukry- w wersjach fit. Jak łączyć produkty w różnych wersjach wykluczeniowych Co kupować, żeby nie zwariować. Przygotowanie słodkości   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Uwielbiam  te mniej zdrowe słodycze zamieniać na zdrowe. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “   Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 4-5h Koszt: 550 zł   Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet :   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Warsztaty odbywają się w pracowni WypiekAna Gdańsk Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk   https://goo.gl/maps/Enei5U7kcA72

Warsztaty Rodzinne Wspólne gotowanie

/

Warsztaty Rodzinne Wspólne gotowanie Czy marzysz o wspólnym czasie spędzonym z rodziną, pełnym radości, kreatywności i pysznych posiłków? Dołącz do naszych niezwykłych warsztatów rodzinnych, gdzie razem z najbliższymi przygotujecie wyjątkowy obiad i deser, a potem delektować się nimi razem!   Opis Szkolenia: W ramach tych niezwykłych warsztatów rodzinnych nauczycie się przyrządzać dwa pyszne dania, które będą idealne dla całej rodziny: Makaron Aglio e Olio: Razem przygotujemy ten klasyczny włoski przepis na makaron z oliwą, czosnkiem, czerwoną papryką i świeżą pietruszką. Prosty i smaczny, z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, niezależnie od wieku! Deser Brownie: Po głównym daniu przekształcimy się w cukierników i stworzymy pyszne brownie – miękkie, czekoladowe i pełne smaku. To idealna okazja, aby dzieci włączyły się do procesu tworzenia słodkości! Nasi doświadczeni instruktorzy kulinarni pomogą Wam przez cały proces przygotowywania dań, dzieląc się cennymi wskazówkami i wiedzą. Stopień trudności dostosowany jest do dzieci w różnym wieku, więc każdy może wziąć udział! Korzyści z Uczestnictwa: Spędźcie razem czas w kuchni, ucząc się i bawiąc się. Stworzcie smaczny i zdrowy posiłek, którym możecie się delektować razem. Wykreujcie wyjątkowe chwile rodzinne, które zostaną na długo w pamięci. Wspólnie odkryjcie radość gotowania i jedzenia. Warsztaty te mają na celu nie tylko nauczyć Was przygotowywania pysznych dań, ale także stworzyć przestrzeń do wspólnego spędzania czasu i tworzenia niezapomnianych wspomnień rodzinnych. Cena Biletu:  190 rodzic + dziecko, 250 zł 3 osoby, 300zł 4 osoby Czas Trwania:  do 2 h Nie przegap okazji na naukę przyrządzania wyjątkowych śniadań. Zarezerwuj swoje miejsce teraz! KLIKNIJ TU I ZAREZERWUJ Swoje miejce na warsztatach.         Dla dodatkowych informacji i rezerwacji miejsc, prosimy o kontakt pod adresem biuro@wypiekana.pl tel. 608-419-930       Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Miejsce: WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845   Prowadzący:   Agata Kornatowska Pasjonatka zdrowego trybu życia, specjalistka od zadań specjalnych Rzeczy niemożliwe dla Agaty nie isnieją. Kocha wyzwania lubi uczyć się nowych rzeczy.Zespół to dla niej priorytet, którym świetnie zarządza- przy Agacie każdy ma dobry humor. Artystyczna dusza, która umie tworzyć nie tylko piękne słodkości ale również ładne dekoracje- a kawę parzy najlepszą w mieście. W WypiekAna zarządza kawiarnią, zespołem i całym procesem zamówień. Prywatnie mama Frania, który chętnie towarzyszy mamie w pracy 🙂 Wsparcie merytoryczne i programowe Anna Samsel                Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami. Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia i zdrowego jedzenia, że można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób. Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów. Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć.  Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Warsztaty Szybkie i Zdrowe Śniadania

/

Szybkie i Zdrowe Śniadania Czy marzysz o śniadaniach, które są nie tylko pyszne, ale także zdrowe i sycące? Dołącz do naszych warsztatów “Szybkie i Zdrowe Śniadania”, gdzie nauczysz się przygotowywać wyjątkowe śniadaniowe potrawy, które ożywią Twój poranek! Opis Szkolenia: Podczas tych ekscytujących warsztatów kulinarnych nauczymy Cię przygotowywać trzy różne rodzaje szybkich, zdrowych i smacznych śniadań: Bruschetta z Własnym Chlebkiem: Nauczymy Cię, jak wypiekać własny chlebek, który idealnie pasuje do chrupiących bruschett z różnymi nadzieniami. To idealne rozpoczęcie dnia! Pancakes na Słodko i Słono: Nauczysz się przyrządzać puszyste pancakes, które możesz podawać zarówno z owocami i syropem klonowym, jak i z serem i boczkiem. Wybór zależy od Ciebie! Mieszanka Śniadaniowa z Sałatą: Dowiesz się, jak przygotować wykwintną mieszankę śniadaniową z sezonowymi warzywami, jajkiem sadzonym i aromatycznymi ziołami. Zdrowo i smacznie! Nasi doświadczeni instruktorzy kulinarni poprowadzą Cię przez każdy etap przygotowywania tych pysznych śniadań, udzielając praktycznych wskazówek i tajemniczych trików, które uczynią Twoje poranki jeszcze lepszymi. Korzyści z Uczestnictwa: Odkryj nowe sposoby na przygotowanie śniadań, które dostarczą Ci energii na cały dzień. Naucz się technik kulinarnej sztuki wypieku chleba. Podziel się śniadaniowymi pomysłami z innymi miłośnikami gotowania. Zdobądź umiejętności, które pozwolą Ci w pełni korzystać z poranków. Liczba miejsc jest ograniczona, więc zapisz się już dziś, aby uczestniczyć w tych inspirujących warsztatach!     Cena Biletu:  290 zł Czas Trwania:  do 3 h Nie przegap okazji na naukę przyrządzania wyjątkowych śniadań. Zarezerwuj swoje miejsce teraz! KLIKNIJ TU I ZAREZERWUJ Swoje miejce na warsztatach.         Dla dodatkowych informacji i rezerwacji miejsc, prosimy o kontakt pod adresem biuro@wypiekana.pl tel. 608-419-930       Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Miejsce: WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845   Prowadzący:   Agata Kornatowska Pasjonatka zdrowego trybu życia, specjalistka od zadań specjalnych Rzeczy niemożliwe dla Agaty nie isnieją. Kocha wyzwania lubi uczyć się nowych rzeczy.Zespół to dla niej priorytet, którym świetnie zarządza- przy Agacie każdy ma dobry humor. Artystyczna dusza, która umie tworzyć nie tylko piękne słodkości ale również ładne dekoracje- a kawę parzy najlepszą w mieście. W WypiekAna zarządza kawiarnią, zespołem i całym procesem zamówień. Prywatnie mama Frania, który chętnie towarzyszy mamie w pracy 🙂 Wsparcie merytoryczne i programowe Anna Samsel                Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami. Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia i zdrowego jedzenia, że można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób. Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów. Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć.  Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake

/

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake   W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J   Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3     Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do wysokich tortów. Idealny drip do tortu Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort. Składanie tortu Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip.     Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “               Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 5h Koszt: 550 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845

Warsztaty cukiernicze: Domowe ciasta w wydaniu Świątecznym- Tradycyjne wypieki

/

Warsztaty cukiernicze: Domowe ciasta w wydaniu Świątecznym Tradycyjne wypieki   W trakcie warsztatów wykonamy Ciasta tradycyjne w odsłonie Bożonarodzeniowej. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3       Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Ciasta w różnych wersjach Omówimy podstawy cukiernictwa Jakich produktów używać i jak z nimi pracować Wykonamy między innymi ciasta: Makowiec Sernik pieczony Brownie z nutą korzenną Piernik przekładany musem wiśniowym Wilgotny torcik marchewkowy  Mini bezy pavlove z musem porzeczkowym i kremem Wszystkie ciasta uczestnicy wykonują od początku i zabierają przyozdobione ciasta do domu.      Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami   a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel    Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami. Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia i zdrowego jedzenia, że można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób. Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów. Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć.  Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią.         Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 6-7 h Koszt:490 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk

Fit ciasta- WERSJA ŚWIĄTECZNA- bez cukru, bez glutenu, wegańskie

/

Fit ciasta- WERSJA ŚWIĄTECZNA- bez cukru, bez glutenu, wegańskie   Odkryj magię świąt w zdrowym i smacznym wydaniu dzięki naszym wyjątkowym warsztatom cukierniczym Fit Ciasta – Wersja Świąteczna! Przygotuj się na kulinarne doznania bez cukru, bez glutenu i w 100% wegańskie. Nasze warsztaty to nie tylko lekcja cukiernictwa, ale również podróż po świątecznych smakach w zdrowej odsłonie. Dlaczego warto wziąć udział w naszych warsztatach? 🌱 Zdrowe i Fit Ciasta: Naucz się przygotowywać pyszne ciasta bez dodatku cukru, bezglutenowe i całkowicie wegańskie. Odkryj alternatywy dla tradycyjnych składników, które pozwolą Ci cieszyć się świątecznymi smakami bez wyrzutów sumienia. 🎄 Świąteczna Magia: Przenieś się w klimat Bożego Narodzenia, ucząc się przygotowywania świątecznych wypieków. Poznaj tajniki dekorowania i nadaj swoim ciastom wyjątkowy, świąteczny charakter. 👩‍🍳 Profesjonalne Wskazówki: Nasi doświadczeni instruktorzy podzielą się z Tobą swoją wiedzą i doświadczeniem. Dowiesz się, jak osiągnąć idealną konsystencję, zachowując równocześnie wartości odżywcze. 🤤 Smakowite Degustacje: Spróbuj pysznych fit ciast przygotowanych na miejscu i przekonaj się, że zdrowa cukiernia może być równie smaczna, co tradycyjna. Korzyści z uczestnictwa: 🍰 Opanuj sztukę przygotowywania zdrowych i fit ciast bez cukru. 🎅 Stwórz wyjątkowe świąteczne wypieki, które zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. 🌿 Zdobądź wiedzę na temat alternatywnych składników dla glutenu i nabierz pewności w kuchni wegańskiej. 🍪 Skorzystaj z porad ekspertów dotyczących zdrowego stylu życia i cieszenia się świętami bez wyrzutów sumienia. Zapraszamy do wspólnego spędzenia czasu w świątecznej atmosferze, gdzie zdrowe i fit ciasta stają się prawdziwą radością dla podniebienia. Zapisz się na nasze warsztaty już dziś i pozwól, by te święta były smaczne, zdrowe i pełne magii! 🎁🍰✨ Fit Ciasta – Wersja Świąteczna: Twoja droga do zdrowych świątecznych smaków!       Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Ciasta w różnych wersjach Omówimy podstawy cukiernictwa Jakich produktów używać i jak z nimi pracować Wykonamy między innymi ciasta: Beza bez cukru Sernik pistacjowy Wegański piernik z powidłami Orzechowiec Makowiec na kruchym spodzie Wszystkie ciasta uczestnicy wykonują od początku i zabierają przyozdobione ciasta do domu.      Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami   a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel    Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami. Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia i zdrowego jedzenia, że można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób. Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów. Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć.  Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią.         Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 6-7 h Koszt: 550  zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake

/

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake   W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J   Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3     Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do wysokich tortów. Idealny drip do tortu Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort. Składanie tortu Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip.     Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “               Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 5h Koszt: 550 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845

Warsztaty Cukiernicze :Tort 3 piętrowy Wegański i Bez glutenu

/

Tort 3 piętrowy Wegański- Bez glutenu, Tynkowy!               TRÓJMIASTO Chcesz stworzyć swój wegański tort- w dodatku bez glutenu? Dobrze trafiłaś/ trafiłeś! Pokaże Ci cały proces od początku do końca jak taki tort powstaje Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa  pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty 🙂 Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Tort 3 piętrowy: Idealne biszkopty do tortów-  Kremy do tortów (przepisy, proporcje)- Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Składanie 3-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Piętra tortu składamy od podstaw. Omówienie zamienników do tortu na wegańskie i bez glutenu Wykonamy: Biszkopt wegański , biszkopt  wegański bez glutenu, Biszkopt wegański i bez glutenu Krem wegański i bez glutenu: mango marakuja, krem pistacjowy, krem czekoladowy, krem malinowy Żelki do tortu Chrupka do tortu 2 rodzaje tynków maślanych wegańskich zdobienia     Dodatkowo przedstawimy tematy: Zamienniki wegańskie i bez glutenu do tortu- omówienie Dobór ilości porcji do tortu Rodzaje kremów do tortów, Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Nadzienia, chrupki, żelki Zasady składania tortów , omówienie wsporników. Dekoracja Składanie 3 piętrowego tortu. Podczas szkolenia wykonujemy 1 tort 3 piętrowy od podstaw. Cały tort jest dzielony na uczestników i każdy zabiera tort do domu.   Każdy uczestnik otrzyma: skryp z przepisami dyplom  Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna, AKawiarni WypiekAna Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Cię do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “           Czas Trwania 10-12 h  Ilość miejsc ograniczona Koszt: 1450 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930   Lub Kup Bilet               Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk    

Wegańskie nowoczesne monoporcje, torty, ciasta i beza

/

Warsztaty cukiernicze: Wegańskie, nowoczesne cukiernictwo: monoporcje, torty, ciasta i beza.                                               Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z powiek, jak to jest zrobione. Jak zrobić te pyszności? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku.     Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z powiek, jak to jest zrobione. Jak zrobić te pyszności? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J   Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Wykonanie słodyczy  wegański: – tort czekoladowy z nadzieniami – idealne brownie wegański – marchewkowe wegańskie – tarta czekoladowa wegańska – MINI BEZY PAVLOVE WEGAŃSKIE Nowoczesne cukiernictwo w formie MONOPORCJI – monoporcja orzechowa – caksicles (lody na ciepło) śmietankowe z musem owocowym –  cake popsWszystkie słodkości przygotowujemy od podstaw wraz ze zdobieniami. Praca z agarem, mleczkiem kokosowym i wieloma innymi wegańskimi produktami   Pracujemy w trakcie warsztatów na produktach, eksperymentujemy ze smakami i omawiamy najważniejsze aspekty związane z wykonaniem wegańskich słodyczy i monoprocji Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “             Ilość miejsc ograniczona  Czas Trwania 7-8 h Koszt: 790 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk Śródmieście    

Koszyk
Przewijanie do góry