torty

Warsztaty cukiernicze: Modelowanie CUTE WOODLAND – frame z masy cukrowej od podstaw   Szkolenie 28.03.2023 “CUTE WOODLAND – frame” – modelujemy 6 figurek i dodatki!” Czas trwania 8.30 – 18.00 Koszt 1250zł brutto  Zapewniamy wszelkie materiały, pomoce oraz napoje, poczęstunek i lunch. Serdecznie zapraszamy na kurs modelowania figurek „CUTE WOODLAND – frame” – modelujemy 6 figurek i dodatki! Kurs kierowany jest również do osób początkujących Temat rozpoczniemy od przekroju plastycznych mas cukierniczych oraz czekolad plastycznych. Na różnych przykładach zaprezentuję jak łączyć masy i czekolady dla uzyskania pożądanego efektu oraz jak dzięki temu ułatwić sobie pracę. Figurki wymodelujemy od podstaw krok po kroku. Ponieważ materiał jest obszerny i pracochłonny grupy są niewielkie a planowany czas szkolenia to ok 10 godzin zegarowych. Dowiesz się m.in:– jaka jest różnica pomiędzy masą do figurek, masa czekoladową a masa do powlekania tortów.– Jak wykorzystać połączenie masy cukrowej z czekolada plastyczną– z jakich narzędzi do modelowania korzystać– jak barwić masę cukrową i czekoladową– jak zmatowić powierzchnie przed cieniowaniem– jak za pomocą barwników nadać głębi i podkreślić poszczególne części figurki– w jaki sposób i w jakiej kolejności nakładać barwniki pudrowe– jak mocować/składać elementy figurki w pozycji siedzącej i stojącej– jak doklejać elementy bez widocznych łączeń– jak nadać strukturę włosów, futra, sierści– w jaki sposób nadać „błysk w oku” oraz wysoki połysk na poszczególnych elementach– jak i w jakiej kolejności modelować fryzurę aby wyglądała naturalnie Zapewniamy wszystkie materiały, napoje, słodki poczęstunek oraz lunch.Faktury VAT – w formie elektronicznej lub/i papierowej    Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂    Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania około 12hZapisy:akademia@wypiekana.pl,tel. 608-419-930Lub  Kup Bilet    Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:Regulamin Akademia WypiekAna LokalizacjaWypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845   Prowadząca: Angelika Chwyć  Angelika Chwyć – dekoratorka cukiernicza, projektantka. Członkini Kulinarnej kadryNarodowej – „Poland National Culinary Team” u boku której zdobyła złoty medal i najwyższaocenę 100/100 w kategorii „Artystyczna Dekoracja Cukiernicza” podczas Pucharu Świata – wLuxemburgu w 2018 r. Dwukrotnie stanęła na podium Mistrzostw Polski (2017, 2019) zdobyłarównież złote medale podczas Cake International Birmingham (2017, 2019)Modelowanie i dekoracja towarzyszy jej od ponad 20 lat.Ukończyła Technologię Odzieży oraz Edukację Artystyczna w zakresie Sztuk Plastycznych.Dzięki jednej z autorskich wystaw w 2008r. trafiła do fantastycznej cukierni w rodzinnymGłogowie. Tam po raz pierwszy modelowała za pomocą cukierniczych mas plastycznych itworzyła pierwsze torty. Od tego czasu Cukiernictwo Artystyczne stało się dziedziną, którazdominowała jej artystyczno-zawodową drogę. Dziś specjalizuje się w modelowaniu cukrowo-czekoladowych figurek wykonywanych m.in. na podstawie zdjęć oraz charakterystycznychsymetrycznych wzorach inspirowanych kalejdoskopem i mandalą. W pracowni Angel’s –Artystyczne Dekoracje Cukiernicze doskonali techniki, które samodzielnie opracowała i zprzyjemnością dzieli się nimi z miłośnikami modelowania i sztuki cukierniczej.Do jednego z najbardziej wyjątkowych przedsięwzięć zalicza współpracę z wybitnymprzedstawicielem realizmu fantastycznego Wojciechem Siudmakiem. Na podstawie jegoszkiców wykonała surrealistyczne makiety i rzeźby, które zaprezentowała obok dzieł mistrzam.in. we Francji oraz Muzeum Narodowym w Kielcach i Grudziądzu        ilość miejsc ograniczona Koszt: 1350 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930   Lub Kup Bilet   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna UL. PODWALE STAROMIEJSKIE 62/68A GDAŃSK   

Warsztaty cukiernicze: Modelowanie figurki kobiety  “Girll Tattoo” z masy cukrowej od podstaw   Szkolenie 27.03.2023 “Tattoo Girl” Czas trwania 8.30 – 20.00 Koszt 1350zł brutto  Zapewniamy wszelkie materiały, pomoce oraz napoje, poczęstunek i lunch.   Najważniejsze części szkolenia to: – modelowanie twarzy – wykonanie makijażu – modelowanie sylwetki – modelowanie ubioru – elementy z papieru waflowego   Dowiesz się m.in: – jaka jest różnica pomiędzy masą do figurek, masa czekoladową a masa do powlekania tortów. – Jak wykorzystać połączenie masy cukrowej z czekolada plastyczną – z jakich narzędzi do modelowania korzystać – jak barwić masę cukrową i czekoladową – w jaki sposób i w jakiej kolejności nakładać barwniki pudrowe – jak doklejać elementy bez widocznych łączeń – jak nadać strukturę włosów – jak zmatowić powierzchnie przed cieniowaniem – w jaki sposób nadać „błysk w oku” oraz wysoki połysk na poszczególnych elementach – jak i w jakiej kolejności modelować fryzurę aby wyglądała naturalnie – jak za pomocą barwników nadać głębi i podkreślić poszczególne części figurki – jak wykonać efektowny tatuaż w konkretnym wzorze Kurs kierowany jest również do osób początkujących – WARUNEK – powinny, to być osoby które mają jakakolwiek styczność z masą do modelowania nawet jeśli wcześniej modelowały jedynie bardzo proste kształty.       Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂          Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania około 12hZapisy:akademia@wypiekana.pl,tel. 608-419-930Lub  Kup Bilet    Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:Regulamin Akademia WypiekAna LokalizacjaWypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845   Prowadząca: Angelika Chwyć  Angelika Chwyć – dekoratorka cukiernicza, projektantka. Członkini Kulinarnej kadryNarodowej – „Poland National Culinary Team” u boku której zdobyła złoty medal i najwyższaocenę 100/100 w kategorii „Artystyczna Dekoracja Cukiernicza” podczas Pucharu Świata – wLuxemburgu w 2018 r. Dwukrotnie stanęła na podium Mistrzostw Polski (2017, 2019) zdobyłarównież złote medale podczas Cake International Birmingham (2017, 2019)Modelowanie i dekoracja towarzyszy jej od ponad 20 lat.Ukończyła Technologię Odzieży oraz Edukację Artystyczna w zakresie Sztuk Plastycznych.Dzięki jednej z autorskich wystaw w 2008r. trafiła do fantastycznej cukierni w rodzinnymGłogowie. Tam po raz pierwszy modelowała za pomocą cukierniczych mas plastycznych itworzyła pierwsze torty. Od tego czasu Cukiernictwo Artystyczne stało się dziedziną, którazdominowała jej artystyczno-zawodową drogę. Dziś specjalizuje się w modelowaniu cukrowo-czekoladowych figurek wykonywanych m.in. na podstawie zdjęć oraz charakterystycznychsymetrycznych wzorach inspirowanych kalejdoskopem i mandalą. W pracowni Angel’s –Artystyczne Dekoracje Cukiernicze doskonali techniki, które samodzielnie opracowała i zprzyjemnością dzieli się nimi z miłośnikami modelowania i sztuki cukierniczej.Do jednego z najbardziej wyjątkowych przedsięwzięć zalicza współpracę z wybitnymprzedstawicielem realizmu fantastycznego Wojciechem Siudmakiem. Na podstawie jegoszkiców wykonała surrealistyczne makiety i rzeźby, które zaprezentowała obok dzieł mistrzam.in. we Francji oraz Muzeum Narodowym w Kielcach i Grudziądzu        ilość miejsc ograniczona Koszt: 1350 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930   Lub Kup Bilet   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna UL. PODWALE STAROMIEJSKIE 62/68A GDAŃSK