Warsztaty cukiernicze: Swan Cake-Tort w stylu łabędzia
Warsztaty cukiernicze: Swan Cake-Tort w stylu łabędzia W trakcie warsztatów wykonamy Tortze zdobieniami z masy cukrowej, czekolady i bezy. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 5 osób maksymalnie podczas warsztatów – nauka w takiej grupie to sama przyjemność. Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów( biszkopt czekoladowy i tradycyjny), idealny, żeby stworzyć wysoki tort z 3 przełożeniami Najlepsze wnętrze to kremy i nadzienia w torcie – tutaj poświęcimy temu dłuższą chwilę, między innymi wykonamy od początku do końca, wykonamy 3 przełożenia tortu: chrupka (chrupiąca warstwa do tortu ), mus malinowy, krem śmietankowy żelka owocowa plus krem mango nadzienie z bezy plus krem z białej czekolady Idealne przepisy na żelki, bezy, i kremy- wykonamy je krok po kroku Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk. Praca z masą cukrową- przygotowanie samodzielnie zdobień z masy cukrowej, Zdobienia z masy cukrowej- krok po kroku – jak zamocować zdobienia łabędzia, żeby się trzymały Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort. Składanie tortu Przygotowanie zdobień z czekolady i bezy. Zdobienie całego tortu Każdy uczestnik wykona swój tort- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂 Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “ Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 5-6h Koszt: 550 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Jesionowa 13/2 Gdańsk





