Modelowanie figurki kobiety “Girll Tattoo” z masy cukrowej od podstaw
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze: Modelowanie figurki kobiety "Girll Tattoo" z masy cukrowej od podstaw Szkolenie 27.03.2023 "Tattoo Girl" Czas trwania 8.30 - 20.00 Koszt 1350zł brutto Zapewniamy wszelkie materiały, pomoce oraz napoje, poczęstunek i lunch. Najważniejsze części szkolenia to: - modelowanie twarzy - wykonanie makijażu - modelowanie sylwetki - modelowanie ubioru - elementy z papieru waflowego Dowiesz się m.in: - jaka jest różnica pomiędzy masą do figurek, masa czekoladową a masa do powlekania tortów. - Jak wykorzystać połączenie masy cukrowej z czekolada plastyczną - z jakich narzędzi do modelowania korzystać - jak barwić masę cukrową i czekoladową - w jaki sposób i w jakiej kolejności nakładać barwniki pudrowe - jak doklejać elementy bez widocznych łączeń - jak nadać strukturę włosów - jak zmatowić powierzchnie przed cieniowaniem - w jaki sposób nadać „błysk w oku” oraz wysoki połysk na poszczególnych elementach - jak i w jakiej kolejności modelować fryzurę aby wyglądała naturalnie - jak za pomocą barwników nadać głębi i podkreślić poszczególne części figurki - jak wykonać efektowny tatuaż w konkretnym wzorze Kurs kierowany jest również do osób początkujących - WARUNEK - powinny, to być osoby które mają jakakolwiek styczność z masą do modelowania nawet jeśli wcześniej modelowały jedynie bardzo proste kształty. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu :) Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania około 12hZapisy:akademia@wypiekana.pl,tel. 608-419-930Lub Kup Bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:Regulamin Akademia WypiekAna LokalizacjaWypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845 Prowadząca: Angelika Chwyć Angelika Chwyć – dekoratorka cukiernicza, projektantka. Członkini Kulinarnej kadryNarodowej – „Poland National Culinary Team” u boku której zdobyła złoty medal i najwyższaocenę 100/100 w kategorii „Artystyczna Dekoracja Cukiernicza” podczas Pucharu Świata - wLuxemburgu w 2018 r. Dwukrotnie stanęła na podium Mistrzostw Polski (2017, 2019) zdobyłarównież złote medale podczas Cake International Birmingham (2017, 2019)Modelowanie i dekoracja towarzyszy jej od ponad 20 lat.Ukończyła Technologię Odzieży oraz Edukację Artystyczna w zakresie Sztuk Plastycznych.Dzięki jednej z autorskich wystaw w 2008r. trafiła do fantastycznej cukierni w rodzinnymGłogowie. Tam po raz pierwszy modelowała za pomocą cukierniczych mas plastycznych itworzyła pierwsze torty. Od tego czasu Cukiernictwo Artystyczne stało się dziedziną, którazdominowała jej artystyczno-zawodową drogę. Dziś specjalizuje się w modelowaniu cukrowo-czekoladowych figurek wykonywanych m.in. na podstawie zdjęć oraz charakterystycznychsymetrycznych wzorach inspirowanych kalejdoskopem i mandalą. W pracowni Angel’s –Artystyczne Dekoracje Cukiernicze doskonali techniki, które samodzielnie opracowała i zprzyjemnością dzieli się nimi z miłośnikami modelowania i sztuki cukierniczej.Do jednego z najbardziej wyjątkowych przedsięwzięć zalicza współpracę z wybitnymprzedstawicielem realizmu fantastycznego Wojciechem Siudmakiem. Na podstawie jegoszkiców wykonała surrealistyczne makiety i rzeźby, które zaprezentowała obok dzieł mistrzam.in. we Francji oraz Muzeum Narodowym w Kielcach i Grudziądzu ilość miejsc ograniczona Koszt: 1350 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kup Bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna UL. PODWALE STAROMIEJSKIE 62/68A GDAŃSK
Warsztaty: CUTE WOODLAND – frame – masa cukrowa
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze: Modelowanie CUTE WOODLAND – frame z masy cukrowej od podstaw Szkolenie 28.03.2023 "CUTE WOODLAND – frame” – modelujemy 6 figurek i dodatki!" Czas trwania 8.30 - 18.00 Koszt 1250zł brutto Zapewniamy wszelkie materiały, pomoce oraz napoje, poczęstunek i lunch. Serdecznie zapraszamy na kurs modelowania figurek „CUTE WOODLAND – frame” – modelujemy 6 figurek i dodatki! Kurs kierowany jest również do osób początkujących Temat rozpoczniemy od przekroju plastycznych mas cukierniczych oraz czekolad plastycznych. Na różnych przykładach zaprezentuję jak łączyć masy i czekolady dla uzyskania pożądanego efektu oraz jak dzięki temu ułatwić sobie pracę. Figurki wymodelujemy od podstaw krok po kroku. Ponieważ materiał jest obszerny i pracochłonny grupy są niewielkie a planowany czas szkolenia to ok 10 godzin zegarowych. Dowiesz się m.in:- jaka jest różnica pomiędzy masą do figurek, masa czekoladową a masa do powlekania tortów.- Jak wykorzystać połączenie masy cukrowej z czekolada plastyczną- z jakich narzędzi do modelowania korzystać- jak barwić masę cukrową i czekoladową- jak zmatowić powierzchnie przed cieniowaniem- jak za pomocą barwników nadać głębi i podkreślić poszczególne części figurki- w jaki sposób i w jakiej kolejności nakładać barwniki pudrowe- jak mocować/składać elementy figurki w pozycji siedzącej i stojącej- jak doklejać elementy bez widocznych łączeń- jak nadać strukturę włosów, futra, sierści- w jaki sposób nadać „błysk w oku” oraz wysoki połysk na poszczególnych elementach- jak i w jakiej kolejności modelować fryzurę aby wyglądała naturalnie Zapewniamy wszystkie materiały, napoje, słodki poczęstunek oraz lunch.Faktury VAT - w formie elektronicznej lub/i papierowej Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu :) Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania około 12hZapisy:akademia@wypiekana.pl,tel. 608-419-930Lub Kup Bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:Regulamin Akademia WypiekAna LokalizacjaWypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845 Prowadząca: Angelika Chwyć Angelika Chwyć – dekoratorka cukiernicza, projektantka. Członkini Kulinarnej kadryNarodowej – „Poland National Culinary Team” u boku której zdobyła złoty medal i najwyższaocenę 100/100 w kategorii „Artystyczna Dekoracja Cukiernicza” podczas Pucharu Świata - wLuxemburgu w 2018 r. Dwukrotnie stanęła na podium Mistrzostw Polski (2017, 2019) zdobyłarównież złote medale podczas Cake International Birmingham (2017, 2019)Modelowanie i dekoracja towarzyszy jej od ponad 20 lat.Ukończyła Technologię Odzieży oraz Edukację Artystyczna w zakresie Sztuk Plastycznych.Dzięki jednej z autorskich wystaw w 2008r. trafiła do fantastycznej cukierni w rodzinnymGłogowie. Tam po raz pierwszy modelowała za pomocą cukierniczych mas plastycznych itworzyła pierwsze torty. Od tego czasu Cukiernictwo Artystyczne stało się dziedziną, którazdominowała jej artystyczno-zawodową drogę. Dziś specjalizuje się w modelowaniu cukrowo-czekoladowych figurek wykonywanych m.in. na podstawie zdjęć oraz charakterystycznychsymetrycznych wzorach inspirowanych kalejdoskopem i mandalą. W pracowni Angel’s –Artystyczne Dekoracje Cukiernicze doskonali techniki, które samodzielnie opracowała i zprzyjemnością dzieli się nimi z miłośnikami modelowania i sztuki cukierniczej.Do jednego z najbardziej wyjątkowych przedsięwzięć zalicza współpracę z wybitnymprzedstawicielem realizmu fantastycznego Wojciechem Siudmakiem. Na podstawie jegoszkiców wykonała surrealistyczne makiety i rzeźby, które zaprezentowała obok dzieł mistrzam.in. we Francji oraz Muzeum Narodowym w Kielcach i Grudziądzu ilość miejsc ograniczona Koszt: 1350 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kup Bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna UL. PODWALE STAROMIEJSKIE 62/68A GDAŃSK
Wegańskie nowoczesne monoporcje, torty, ciasta i beza
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze: Wegańskie, nowoczesne cukiernictwo: monoporcje, torty, ciasta i beza. Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z powiek, jak to jest zrobione. Jak zrobić te pyszności? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z powiek, jak to jest zrobione. Jak zrobić te pyszności? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Wykonanie słodyczy wegański: - tort czekoladowy z nadzieniami - idealne brownie wegański - marchewkowe wegańskie - tarta czekoladowa wegańska - MINI BEZY PAVLOVE WEGAŃSKIE Nowoczesne cukiernictwo w formie MONOPORCJI - monoporcja orzechowa - caksicles (lody na ciepło) śmietankowe z musem owocowym - cake popsWszystkie słodkości przygotowujemy od podstaw wraz ze zdobieniami. Praca z agarem, mleczkiem kokosowym i wieloma innymi wegańskimi produktami Pracujemy w trakcie warsztatów na produktach, eksperymentujemy ze smakami i omawiamy najważniejsze aspekty związane z wykonaniem wegańskich słodyczy i monoprocji Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu :) Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. "Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem :) " Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 7-8 h Koszt: 750 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Kup bilet Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk Śródmieście
Trójmiasto – szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki
Księga z kartkami, otwieralna, zdobiona iluminacjami. Jako, że temat Harrego Pottera jest nieśmiertelny, projekt jest bardzo uniwersalny. Doskonale sprawdzi się również przy Komunii jak i tortach fantasy czy w końcu tam gdzie książka wpisze się w okazję. W programie : - tynkowanie tortu wielościennego na kancik, - wykonanie okładki, - malowanie okładki by uzyskać efekt starej skórzanej oprawy, - wykonanie elementów zdobniczych okładki, - preparowanie papieru opłatkowego by imitował stary pergamin, - omówienie metod malowania na opłatku / rodzaje najprzydatniejszych barwników/ - malowanie iluminacji na opłatku, - montaż stron, - montaż okładki. Pracujemy na prawdziwym torcie. Po ukończonym szkoleniu uczestnicy otrzymują certyfikat oraz fakturę. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. - wyposażone stanowisko pracy, - narzędzia i materiały, - skrypt zawierający : receptury - drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę, Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu. Anna Jędrzejewska Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów - Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą. link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG Ilość miejsc ograniczona Koszt: 850 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Kliknij i Kup Bilet: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna
Maraton kwiatowy – kwiaty z kremu, papieru jadalnego, czekolady i masy cukrowej
Maraton kwiatowy - kwiaty z kremu, papieru jadalnego, czekolady i masy cukrowej Na szkoleniu poznacie kilka technik wykonywania kwiatów jadalnych stosowanych przy dekoracji tortów. Zastosujemy 3 rodzaje różnych półfabrykatów , nauczycie się wykonywać się różne gatunki kwiatów. Kwiaty szprycowane z kremu : róża , narcyz, kwiat jabłoni, hibiskus. Kwiaty wykonywane szpachelką z masy czekoladowej: tulipan, irys. Kwiaty formowane ręcznie z papieru jadalnego: piwonia, groszek pachnący. materiały i narzędzia : - krem maślany , - tylki, - papier jadalny formowany ręcznie, masa czekoladowa - formy i szpachelki. Wykonamy bukiet z muffin udekorowanych kwiatami maślanymi i czekoladowymi na stelażu oraz udekorujemy otynkowany biszkopt kwiatami z papieru jadalnego. Bonus - bezpłatny dostęp do szkolenia on - line kwiaty z kremów spożywczych utrwalający wiedzę. Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska Zapewniamy : - wyposażone stanowisko pracy, - narzędzia i materiały, - skrypt zawierający : receptury kawę , herbatę, Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat, darmowy dostęp do szkolenia on-line z kwiatów z kremów spożywczych warty 450 zł oraz dyplom ukończenia. Zajęcia : godz.9 -17 Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska Zapewniamy : - wyposażone stanowisko pracy, - narzędzia i materiały, - skrypt zawierający : receptury na : Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu. Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat, darmowy dostęp do szkolenia on-line z kwiatów z kremów spożywczych warty 45o zł oraz dyplom ukończenia. Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. Anna Jędrzejewska Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów - Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą. link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG Ilość miejsc ograniczona Koszt: 1600 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 wiadomość FB Kliknij i Kup Bilet: Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna
Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do wysokich tortów. Idealny drip do tortu Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort. Składanie tortu Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip. Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu :) Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. "Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem :) " Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 5h Koszt: 550 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845
Tort piętrowy od A do Z
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze TORT PIĘTROWY od A do Z TRÓJMIASTO Lubisz piec? Tworzysz torty? A może dopiero chcesz zacząć tworzyć słodkie torty? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty :) Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów- omówienie rodzajów biszkoptów wraz z przepisami i proporcjami) Kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Żywe kwiaty Własnoręcznie przygotowane zdobienia Składanie 2-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Wszystkie piętra tortu składamy od podstaw. Dodatkowo przedstawimy tematy: Jak dekorować torty, skąd czerpać inspiracje Jak wybrać wielkość tortu do ilości osób Rodzaje kremów do tortów – dodatkowe wskazówki wraz z listą przepisów Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Gdzie kupować akcesoria do tortów w dobrych cenach Jak wyceniać torty. Czas Trwania 6-7h Ilość miejsc ograniczona Koszt: 950 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kup BiletUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk
Warsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe 6-7.05.2023
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe Szkolenie z zakresu składania tortów weselnych wielopiętrowych. Nie wiesz jak zacząć tworzyć torty piętrowe? Nie ma problemu, poznasz jak tworzyć takie torty od podstaw. Nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Darmowy bonus w postaci szkolenia on line ze struktur i faktur na torcie, przy udziale w szkoleniu stacjonarnym. Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Teoretyczne podstawy budowania tortów piętrowych : rodzaje biszkoptów (sprawdzone przepisy) rodzaje stabilnych kremów (sprawdzone przepisy) podkłady, wsporniki i inne akcesoria, wyznaczanie środka ciężkości, bezpieczeństwo w transporcie. 1 dzień szkolenia: Wykonanie dwóch stabilnych kremów, które są bazą do innych odmian smakowych, Wykonanie żelki Wykonanie musów Wykonanie nasączenia do tortu Składanie poszczególnych pięter w rantach 2 dzień szkolenia: Przygotowanie kremu do tynkowania Wybarwianie tynku Tynkowanie na gładko, idealnie prosty kant Stabilizacja pozioma tortu Składanie pięter, stabilizacja pionowa Nakładanie struktur i efektów kolorystycznych: skała, marmur, baranek, struktury szprycowane i czekoladowe, szablony, opłatek, izomalt. Pracujemy już na gotowych biszkoptach, prawdziwych kremach. Finalny tort to tort 5 piętrowy, który składamy od podstaw podczas warsztatów. Wykonujemy 2 dekoracje po 2 stronach tortu. Podczas szkolenia ustalamy kolorystykę tortu wspólnie. Dodatkowo każda osoba otrzyma : fartuszek wielokrotnego użytku dyplom skrypt z przepisami teczkę i długopis a to wszystko zabierze ze sobą do domu :) Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. Prowadząca: Anna Jędrzejewska Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą. link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG ozedfCO Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 2 dni Koszt: 1900 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk
Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do wysokich tortów. Idealny drip do tortu Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort. Składanie tortu Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip. Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : dyplom skrypt z przepisami a to wszystko zabierze ze sobą do domu :) Prowadząca: Anna Samsel Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. "Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem :) " Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 5h Koszt: 550 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kliknij TU, żeby kupić Bilet. Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845
Tort piętrowy od A do Z
WypiekAna ul. Kartuska 396/3, GdańskWarsztaty cukiernicze TORT PIĘTROWY od A do Z TRÓJMIASTO Lubisz piec? Tworzysz torty? A może dopiero chcesz zacząć tworzyć słodkie torty? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa pozwoli nam swobodnie tworzyć piękne torty :) Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 Podczas warsztatów będziemy wykonywać: Idealne biszkopty do tortów- omówienie rodzajów biszkoptów wraz z przepisami i proporcjami) Kremy do tortów (przepisy, proporcje) Tynk do tortu Planowanie zdobienia tortów Przygotowanie zdobienia tortów Żywe kwiaty Własnoręcznie przygotowane zdobienia Składanie 2-ch pięter tortów- jak poprawnie złożyć tort piętrowy. Wszystkie piętra tortu składamy od podstaw. Dodatkowo przedstawimy tematy: Jak dekorować torty, skąd czerpać inspiracje Jak wybrać wielkość tortu do ilości osób Rodzaje kremów do tortów – dodatkowe wskazówki wraz z listą przepisów Tynki do tortów- omówienie wraz z przepisami Gdzie kupować akcesoria do tortów w dobrych cenach Jak wyceniać torty. Czas Trwania 6-7h Ilość miejsc ograniczona Koszt: 950 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl, tel. 608-419-930 Lub Kup BiletUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk








