Warsztaty cukiernicze

  Szkolenie obejmować będzie:- omówienie rodzajów tynków oraz mas cukrowych ,barwników i narzędzi odpowiednich do malowania , – omówienie kilku sposobów transferowania szkicu na masę cukrową czy tynk maślany, – wykonanie szkicu – podstawy malarstwa – jak uzyskać głębię obrazu, cieniowanie, kontrast , światło, kolejność wykonywania czynności by uzyskać pożądany efekt, – nauka malowania 2 metodami, zarówno szpachelkami jak i pędzlem, – malowanie dwóch motywów- jednego szpachelkami kremem, drugiego pędzelkami barwnikami spożywczymi.   Prowadzenie – Anna Jędrzejewska – Słodkie Królestwo   Dostępnych 6 miejsc, nabór trwa. Zajęcia : godz .9 -17   Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska   Zapewniamy :   – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury – drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę,   Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.   Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny.           Anna Jędrzejewska   Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.   link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG                 Ilość miejsc ograniczona (max 6) Koszt: 700 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 Kliknij TU, żeby kupić Bilet   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna  

Trójmiasto – szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki . 5.04.2020   Szkolenie z zakresu dekoracji wypieków ozdobami z kremu maślanego obejmować będzie :   – omówienie rodzajów kremów do szprycowania kwiatów, – wykonanie kremu maślanego w wersji koreański glossy, – omówienie tajników wykonania cienkich płatków każdą dostępną na polskim rynku tylką bez konieczności sprowadzania narzędzi z Korei, – nauka szprycowania kwiatów : róża , ostróżka, margaretka/ chaber, kwiat wiśni , hibiskus , liście. – barwienie i układanie kremu w worku cukierniczym dla uzyskania wielobarwnych efektów przy jednorazowym szprycowaniu, – przycinanie worków cukierniczych do pracy bez zastosowania tylek, – omówienie pracy szpachelkami – ćwiczenia posługiwania się szpachelkami wykonanie płaskorzeźby piwonii i ostróżek, – tynkowanie 2 piętrowego biszkoptu, – wykonanie 2 kwiatowych kompozycji 2 metodami / szprycowanie, szpachelki/   PRACUJEMY NA PRAWDZIWYCH BISZKOPTACH 🙂   Prowadzenie – Anna Jędrzejewska – Słodkie Królestwo   Dostępnych 6 miejsc, nabór trwa. Zajęcia : godz .9 -17   Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska   Zapewniamy :   – wyposażone stanowisko pracy, – narzędzia i materiały, – skrypt zawierający : receptury na : krem maślany do kwiatów w typie korean glossy, krem wegański do kwiatów z nerkowców, pastę fasolową do kwiatów oraz krem z białej czekolady do płaskorzeźb.   – drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę,   Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.   Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny.           Anna Jędrzejewska   Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.   link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG                 Ilość miejsc ograniczona (max 6) Koszt: 800 zł Zapisy: akademia@wypiekana.pl tel. 608-419-930 wiadomość FB Kup Bilet:   Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna