BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//WypiekAna - ECPv5.8.1//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:WypiekAna X-ORIGINAL-URL:https://www.wypiekana.pl X-WR-CALDESC:Events for WypiekAna BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Warsaw BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20240210T090000 DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20240211T170000 DTSTAMP:20260526T081037 CREATED:20240104T134312Z LAST-MODIFIED:20240104T143420Z UID:7614-1707555600-1707670800@www.wypiekana.pl SUMMARY:Warsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe weselne DESCRIPTION:Warsztaty cukiernicze: Torty wielopiętrowe\nSzkolenie z zakresu składania tortów weselnych wielopiętrowych.\nNie wiesz jak zacząć tworzyć torty piętrowe? Nie ma problemu\, poznasz jak tworzyć takie torty od podstaw. Nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. \nWarsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J \nDużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 \n  \nDarmowy bonus w postaci szkolenia on line ze struktur i faktur na torcie\, przy udziale w szkoleniu stacjonarnym.\n  \n    Podczas warsztatów będziemy wykonywać: \nTeoretyczne podstawy budowania tortów piętrowych : \n\nrodzaje biszkoptów (sprawdzone przepisy)\nrodzaje stabilnych kremów (sprawdzone przepisy)\npodkłady\, wsporniki i inne akcesoria\,\nwyznaczanie środka ciężkości\,\nbezpieczeństwo w transporcie.\n\n1 dzień szkolenia: \n\nWykonanie dwóch stabilnych kremów\, które są bazą do innych odmian smakowych\,\nWykonanie żelki\nWykonanie musów\nWykonanie nasączenia do tortu\nSkładanie poszczególnych pięter w rantach\n\n2 dzień szkolenia: \n\nPrzygotowanie kremu do tynkowania\nWybarwianie tynku\nTynkowanie na gładko\, idealnie prosty kant\nStabilizacja pozioma tortu\nSkładanie pięter\, stabilizacja pionowa\nNakładanie struktur i efektów kolorystycznych:\n\n\nskała\,\nmarmur\,\nbaranek\,\nstruktury szprycowane i czekoladowe\,\nszablony\,\nopłatek\,\nizomalt.\n\nPracujemy już na gotowych biszkoptach\, prawdziwych kremach.\n \nFinalny tort to tort 5 piętrowy\, który składamy od podstaw podczas warsztatów.\nWykonujemy 2 dekoracje po 2 stronach tortu. Podczas szkolenia ustalamy kolorystykę tortu wspólnie.\n \nDodatkowo każda osoba otrzyma : \n\nfartuszek wielokrotnego użytku\ndyplom\nskrypt z przepisami\nteczkę i długopis\n\n a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   \n  \nOrganizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny. \nProwadząca:\nAnna Jędrzejewska\n\nZ wykształcenia jest architektem krajobrazu\, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego\, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.\n \nlink do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG\n     \n  \n  \nozedfCO\nIlość miejsc ograniczona  \nCzas Trwania 2 dni  \nKoszt: 1900 zł \nZapisy: akademia@wypiekana.pl\, tel. 608-419-930 \nLub Kliknij TU\, żeby kupić Bilet.\nUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna  ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk \n   \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n hdrpl URL:https://www.wypiekana.pl/wydarzenie/warsztaty-wielopietrowe/ LOCATION:WypiekAna\, ul. Kartuska 396/3\, Gdańsk\, pomorskie\, 80-845\, Poland CATEGORIES:warsztaty ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.wypiekana.pl/wp-content/uploads/2023/02/IMG_20230205_155722_edit_771437160339577-scaled.jpg ORGANIZER;CN="WypiekAna":MAILTO:akademia@wypiekana.pl END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20240217T083000 DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20240217T143000 DTSTAMP:20260526T081037 CREATED:20231204T155907Z LAST-MODIFIED:20231204T155907Z UID:7544-1708158600-1708180200@www.wypiekana.pl SUMMARY:Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake DESCRIPTION:Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake\n  \nW trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym\, przyozdobiony słodkościami. \nJak zrobić? Nic prostszego\, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. \nWarsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J \n  \nDużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3 \n    Podczas warsztatów będziemy wykonywać: \n\nIdealne biszkopty do wysokich tortów.\nIdealny drip do tortu\nNajlepsze kremy do tortów (przepisy\, proporcje)\nTynk do tortu od A do Z\, Nauka tynkowania- idealny tynki\, omówienie jak wykonać kolorowy tynk.\nPraca z barwnikami spożywczymi\, tylkami\, rękawami cukierniczymi.\nWykonanie kremu do obłożenia tortu\, jak uzyskać idealnie prosty tort.\nSkładanie tortu\nZdobienie tortu- omówienie kompozycji\, idealny drip.\n\n    Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach. Dodatkowo każda osoba otrzyma : \n\ndyplom\nskrypt z przepisami\n\n a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂   \nProwadząca:\nAnna Samsel\nZałożycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. “Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją\, które stało się również moją pracą. Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “       \n  \n      Ilość miejsc ograniczona  \nCzas Trwania 5h \nKoszt: 550 zł \nZapisy: akademia@wypiekana.pl\, tel. 608-419-930 \nLub Kliknij TU\, żeby kupić Bilet.\n Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   Lokalizacja WypiekAna ul. Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk 80-845 \n   \n\n \n \n \n \n \n \n \n\n \n  URL:https://www.wypiekana.pl/wydarzenie/drip-cake-luty-3/ LOCATION:WypiekAna\, ul. Kartuska 396/3\, Gdańsk\, pomorskie\, 80-845\, Poland CATEGORIES:warsztaty ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.wypiekana.pl/wp-content/uploads/2022/03/Warsztaty-cukiernicze-2.png ORGANIZER;CN="WypiekAna":MAILTO:akademia@wypiekana.pl END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20240218T083000 DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20240218T170000 DTSTAMP:20260526T081037 CREATED:20231204T160854Z LAST-MODIFIED:20231204T160854Z UID:7546-1708245000-1708275600@www.wypiekana.pl SUMMARY:Warsztaty cukiernicze: Słodki Stół- przygotowanie i organizacja DESCRIPTION:Candy Bar\, Słodki stół szkolenie\nSłodki stół.\nPiękne realizacje\, przepyszne słodkości\, wszystko co nas zachwyca podczas wielu imprez. Często się zastanawiasz jak to jest zrobione? Na pewno. Nie jest to oczywiste\, ale warto znać podstawy pracy nad dużymi i małymi realizacjami słodkich stołów. \nPodczas szkolenia dowiesz się wszystkiego od zaplecza\, jak wygląda cały proces tworzenia. Finalnie widzimy piękną realizację\, która wymaga dużo pracy. Zdradzimy wszystkie nasze techniki\, jak zrobić wiele rzeczy szybciej i sprawniej.Same słodkości nie wystarczą\, potrzebna jest też wiedza odnośnie logistyki\, marketingu\, transportu jak i procesu produkcji. \nSzkolenie jest inne niż wszystkie- będziemy wyceniać swoje prace\, liczyć\, tworzyć\, rozmawiać. \nZakres szkolenia:\n\nOd czego zacząć- omówienie jak zacząć pracę nad realizacją słodkiego stołu.\nJak zorganizować pracę przed realizacją\nOmówienie rodzajów słodkości do wykonania na słodkim stole\nPrzygotowanie i wykonanie słodkości\, między innymi wykonamy:cake pops\, bezy pavlove\, cakesicles\, monodesery\, donuty\, babeczki z kremem i nadzieniem\, różne rodzaje deserków i kilka innych słodkości\, które skomponujemy w jedną całość. Wszystkie słodycze będą miały przygotowane przepisy w skrypcie\, które z łatwością odtworzysz w domu. Dodatkowo otrzymasz inne przepisy\, z których będziesz korzystać w domu lub innych okazjach.\nPotrzebne akcesoria do aranżacji- gdzie kupić\, co kupić jak szukać\nKompozycja i finalna Aranżacja Słodkiego Stołu\nOzdoby Słodkiego Stołu typu kwiaty\, obrusy- jak dobierać.\nTransport i pakowanie\nDodatkowym elementem\, którym poruszymy będą Ceny\, wyceny\, ilości porcji- jak wszystko liczyć.\n\nJak wyceniać swoją pracę\, żeby na niej zarobić\n\n\n\n\nSzablony do przygotowywanie oferty na słodki stół wraz przelicznikiem porcji\nCeny- jak liczyć ceny za dany produkt w produkcji\nJakie realizacje się opłacają a jakie nie\n\nWszystkie wykonane słodkości uczestnicy zabierają ze sobą do domu. \nJeśli będzie potrzeba\, warsztaty mogą zostać przedłużone 1h w zależności od pytań. Jesteśmy podczas warsztatów dla Was i odpowiemy na wszystkie pytania. \nKażde szkolenie\, jest realizowane z inną kompozycją kolorystyczną kwiatową\, w zależności od sezonowości i trendów. \n  \nProwadząca:\n\nAnna Samsel\nZałożycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna. \n“Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją\, które stało się również moją pracą. Uwielbiam te mniej zdrowe słodycze zamieniać na zdrowe. \nZapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “ \n  \nIlość miejsc ograniczona \, małe grupy \nDodatkowo każda osoba otrzyma : \n  \n\ndyplom\nskrypt z przepisami\n\na to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂 \n  \n  \n  \n Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 9-10hKoszt: 1050 złZapisy:akademia@wypiekana.pl\,tel. 608-419-930Lub  Kup Bilet  \n \n  \n  \n  \nUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   \nLokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk   \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n  URL:https://www.wypiekana.pl/wydarzenie/slodki-stol-luty/ LOCATION:WypiekAna\, Podwale Staromiejskie 62/68a\, Gdańsk\, Pomorskie\, 80-845\, Poland ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.wypiekana.pl/wp-content/uploads/2022/03/Warsztaty-cukiernicze-3.png ORGANIZER;CN="WypiekAna":MAILTO:akademia@wypiekana.pl END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20240224 DTEND;VALUE=DATE:20240226 DTSTAMP:20260526T081037 CREATED:20231004T070754Z LAST-MODIFIED:20231004T070754Z UID:7461-1708732800-1708905599@www.wypiekana.pl SUMMARY:Szkolenie 2 dniowe Nowoczesny Słodki Stół- monoporcje w wersji klasycznej\, bez cukru \, bez glutenu\, wegańskie. DESCRIPTION:  \nNowoczesny Słodki Stół– monoporcje w wersji  klasycznej\, bez cukru \, bez glutenu\, wegańskie. \n \nSzkolenie przeznaczone dla każdego- bez względu na stopień zaawansowania. \n\nWarsztaty 2 dniowe! \nNajlepsze sprawdzone przepisy do wykonania samodzielnego nawet w domu- nie potrzebujesz skomplikowanych sprzętów do wykoannia tych deserów. \nPrzepisy są tak skomponowane\, że można wykonać je zmieniając poszczególne nadzienia do danej słodkości. \nDesery są tak skomponowane\, że wiele przepisów klasycznych pokazujemy jak zrobić w wersjach bez cukru\, bez glutenu \, wegańskie\, bez laktozy \n \nProgram szkolenia: \n1. Wykonanie deserów :  \n \n1. Malinowy Raj – monoporcja \n\nżelka malinowa\nkrem jogurtowy krem pistacjowy\ntartaletka maślana\npolewa mirror glaze zdobienie\n\n2. Orzechowy zachwyt monoporcja Bez cukru bez glutenu \n\nkrem orzech laskowy  z białą czekoladą\nżelka porzeczkowa\nsable/ chrupka orzechy laskowe \nzamsz zdobione\n\n3. Karmelowa Kula \n\nkrem karmelowy\nkarmel\nchrupka ciemna czekolada i malina\npolewa mirror glaze zdobienie\n\n4. Tropikana -monoporcja \n\nmus kokosowy\nżelka  mango-marakuja\nprażynka z chrupką\nzamsz zdobione \n\n5. Donut malinowo- orzechowy monoporcja – wegańska\, bez glutenu \n\nkrem wegański z orzechami\nwkładka malinowa\npolewa czekoladowa z orzechami\n\n6. Mango- monoporcja wegańska i bez glutenu \n\nmus mango\nwkładka wiśniowa\nchrupka ciemna czekolada z wiśnią\nzamsz zdobienie\n\n7. Cakesicles  \n\nwkładka jagodowa\nkrem musowy panaccotta \n\n8. Cakesicles wegańskie\, bez cukru\, bez glutenu \n\nżelka owoce leśne  \nmus ciemna czekolada\n\n9. Deser czekoladowy w kubeczku \n\nbiszkopt czekoladowy\nmus owoce leśne\nkrem czekoladowy \n\n \n\nZdobienie słodkości\nCzęść teoretyczna : wycena\, płatności\, umowy\, transport\nAranżacja omówienie zasad aranżacji\, akcesoria\nZdjęcia\n\n \nWykonanie i dekoracje: \n\nwszystkie desery wykonywane są od podstaw podczas szkolenia\ndekoracje wykonujemy wspólnie różnymi technikami mirror glaze\, zamszowanie\, polewy\, masa cukrowa\, elementy \nkażdy uczestnik wykonuje desery- nie jest to pokaz\nuczestnicy zabierają ze sobą wszystkie wykonane słodkości\n\n \nDodatkowe tematy\, które będą poruszane podczas szkolenie: \n\nWycena \n Płatności\, umowy\n Ilość porcji dla danych uroczystości na osobę\n\n \nInformacje : \n\ninstytucja WypiekAna wpisana do Rejestru Instytucji Szkoleniowej RIS \, możliwość otrzymania dofinansowań z Urzędu Pracy.\nszkolenie trwa od 8.30 -17/18 każdego dnia\nw cenę wliczony jest poczęstunek kawa\, herbata\, napoje oraz obiad każdego dnia\nkażdy uczestnik otrzymuje dyplom uczestnictwa\nzapisy prowadzone są poprzez stronę lub email akademia@wypiekana.pl\nskrypt z przepisami ze szkolenia\nbiorąc udział w naszym szkoleniu Słodki Stół- przygotowanie i organizacja otrzymujesz rabat 10% \nszkolenie nie dubluje się ze szkoleniem Słodki Stół – przygotowanie i organizacja i ma zupełnie inny program i przepisy\n\n \n  \nProwadząca:\n \nAnna Samsel\nZałożycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna oraz Kawiarni WypiekAna \n“Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją\, które stało się również moją pracą. Uwielbiam te mniej zdrowe słodycze zamieniać na zdrowe. \nZapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 “ \n  \nIlość miejsc ograniczona \, małe grupy \n  \n Ilość miejsc ograniczona Czas Trwania 8.30 -17.30 – 2 dniKoszt:  2450 zł brutto\, FVZapisy:akademia@wypiekana.pl\,tel. 608-419-930Lub  Kup Bilet  \n \n  \n  \n  \nUczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: Regulamin Akademia WypiekAna   \nLokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk   \n  \n\n  URL:https://www.wypiekana.pl/wydarzenie/szkolenie-2-dniowe-nowoczesny-slodki-stol-monoporcje-w-wersji-klasycznej-bez-cukru-bez-glutenu-weganskie/ LOCATION:WypiekAna\, ul. Kartuska 396/3\, Gdańsk\, pomorskie\, 80-845\, Poland ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.wypiekana.pl/wp-content/uploads/2023/03/Kopia-Warsztaty-cukiernicze.png ORGANIZER;CN="WypiekAna":MAILTO:akademia@wypiekana.pl END:VEVENT END:VCALENDAR