WypiekAna

Trójmiasto - szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki
2022-12-03 09:00 - 17:00 (Europe/Warsaw) | pomorskie
Trójmiasto – szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki

Szkolenie z zakresu dekoracji wypieków ozdobami z kremu maślanego obejmować będzie :

– omówienie rodzajów kremów do szprycowania kwiatów,

– wykonanie kremu maślanego w wersji koreański glossy,

– omówienie tajników wykonania cienkich płatków każdą dostępną na polskim rynku tylką bez konieczności sprowadzania narzędzi z Korei,

– nauka szprycowania kwiatów : róża , ostróżka, margaretka/ chaber, kwiat wiśni , hibiskus , liście.

– barwienie i układanie kremu w worku cukierniczym dla uzyskania wielobarwnych efektów przy jednorazowym szprycowaniu,

– przycinanie worków cukierniczych do pracy bez zastosowania tylek,

– omówienie pracy szpachelkami

– ćwiczenia posługiwania się szpachelkami wykonanie płaskorzeźby piwonii i ostróżek,

– tynkowanie 2 piętrowego biszkoptu,

– wykonanie 2 kwiatowych kompozycji 2 metodami / szprycowanie, szpachelki/

PRACUJEMY NA PRAWDZIWYCH BISZKOPTACH 🙂

Prowadzenie – Anna Jędrzejewska – Słodkie Królestwo

Zajęcia : godz.9 -17

Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska

Zapewniamy :

– wyposażone stanowisko pracy,

– narzędzia i materiały,

– skrypt zawierający : receptury na : krem maślany do kwiatów w

typie korean glossy, krem wegański do kwiatów z nerkowców, pastę fasolową do kwiatów oraz krem z białej czekolady do płaskorzeźb.

– drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę,

Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.

Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat, darmowy dostęp do szkolenia on-line z kwiatów z kremów spożywczych warty 45o zł oraz dyplom ukończenia.

Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny.

Anna Jędrzejewska

Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów – Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.

link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG

Ilość miejsc ograniczona
Koszt: 850 zł
Zapisy:
akademia@wypiekana.pl
tel. 608-419-930
wiadomość FB
Kliknij i Kup Bilet:
Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:
Regulamin Akademia WypiekAna

Kwiaty Maślane
