Tag: WypiekAna

Gdańsk- Pierniki – chatka, dziadek do orzechów, konik. 29.11.2020

Gdańsk- Pierniki – chatka, dziadek do orzechów, konik.    Gdańsk- Pierniki – chatka, dziadek do orzechów, konik.   Prowadzenie – Anna Jędrzejewska – Słodkie Królestwo   Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska Pierniki – chatka 3D, konik, zegar, dziadek do orzechów.Szkolenie obejmować będzie: – tajniki piernika, jego rodzaje, receptury, – omówienie tajników lukru królewskiego […]

Read more

Trójmiasto – szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki 28.11.2020

Trójmiasto – szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki 21.06.2020   Szkolenie z zakresu dekoracji wypieków ozdobami z kremu maślanego obejmować będzie :   – omówienie rodzajów kremów do szprycowania kwiatów, – wykonanie kremu maślanego w wersji koreański glossy, – omówienie tajników wykonania cienkich płatków każdą dostępną na polskim rynku tylką bez konieczności sprowadzania narzędzi z […]

Read more

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake

 

W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami.

Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku.

Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J

 

Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3

 
 
Podczas warsztatów będziemy wykonywać:

  1. Idealne biszkopty do wysokich tortów.
  2. Idealny drip do tortu
  3. Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje)
  4. Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk.
  5. Praca z masą cukrową- przygotowanie samodzielnie zdobień z masy cukrowej.
  6. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi.
  7. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort.
  8. Składanie tortu
  9. Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip.

 
 
Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach.

Dodatkowo każda osoba otrzyma :

  • fartuszek wielokrotnego użytku
  • dyplom
  • skrypt z przepisami
  • teczkę i długopis

a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂

 

Prowadząca:

Anna Samsel

Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna.
„Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą.
Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 „
 
 
 

 

 

 
Ilość miejsc ograniczona 
Czas Trwania 5-6h
Koszt: 390 zł
Zapisy:
akademia@wypiekana.pl,
tel. 608-419-930
Kup bilet 



Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:
Regulamin Akademia WypiekAna
 
Lokalizacja
WypiekAna
Jesionowa 13/2 Gdańsk Read more

Warsztaty cukiernicze: Tort wegański i beza wegańska

tWarsztaty cukiernicze: Tort w wegański i beza wegańska   W trakcie warsztatów każdy uczestnik wykona swój tort wegański (bez mleka, nabiału i produktów zwierzęcych).                                           Wspólnie wykonamy bezę wegańską- która wielu osobom spędza sen z […]

Read more

Fit batony, zdrowe deserki, śniadania, Smoothie bowl

Podczas warsztatów poznacie jak ze zwykłych składników zrobić zdrowe słodkości. Stworzymy batony, deserki oraz przekąski i śniadania. Nauczymy się komponować słodycze według zasad zdrowego odżywiania. Wykonamy potrawy w wersjach: Bez cukru, Bez glutenu, Bez laktozy, Wegańskie Każdy zabiera ze sobą stworzone dzieła do domu 🙂   Podczas warsztatów zapewniamy: doskonałą zabawę, fartuch dla każdego uczestnika, […]

Read more

Warsztaty cukiernicze Fit Ciasta od A do Z- nowa edycja jesień-zima !

Warsztaty cukiernicze: Fit Ciasta od A do Z Podczas warsztatów wykonamy kultowe ciasta w wersji zdrowej,  słodkości pełne sezonowych owoców i naturalnych składników. Wykonamy między innymi ciasta: Wegańskie Brownie z batata / fasoli Fit Serniczek z mango Ciasto z dyni Tarta a’la ferrero Szpinakowe/Marchewkowe I kilka innych słodkości Będą wersje wegańskie, bezglutenowe, bez cukru.   […]

Read more

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie Drip Cake 11.11.2020

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie w stylu Drip Cake

 

W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem z dripem czekoladowym, przyozdobiony słodkościami.

Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku.

Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J

 

Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3

 
 
Podczas warsztatów będziemy wykonywać:

  1. Idealne biszkopty do wysokich tortów.
  2. Idealny drip do tortu
  3. Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje)
  4. Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk.
  5. Praca z masą cukrową- przygotowanie samodzielnie zdobień z masy cukrowej.
  6. Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi.
  7. Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort.
  8. Składanie tortu
  9. Zdobienie tortu- omówienie kompozycji, idealny drip.

 
 
Każdy uczestnik wykona swój tort w stylu Drip Cake- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach.

Dodatkowo każda osoba otrzyma :

  • fartuszek wielokrotnego użytku
  • dyplom
  • skrypt z przepisami
  • teczkę i długopis

a to wszystko zabierze ze sobą do domu 🙂

 

Prowadząca:

Anna Samsel

Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna.
„Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą.
Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem 🙂 „
 
 
 

 

 

 
Ilość miejsc ograniczona 
Czas Trwania 5-6h
Koszt: 390 zł
Zapisy:
akademia@wypiekana.pl,
tel. 608-419-930
Kup bilet 


 

Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:
Regulamin Akademia WypiekAna
 
Lokalizacja
WypiekAna
Jesionowa 13/2 Gdańsk Read more

Warsztaty cukiernicze: Swan Cake-Tort w stylu łabędzia

Warsztaty cukiernicze: Swan Cake-Tort w stylu łabędzia   W trakcie warsztatów wykonamy Tortze zdobieniami z masy cukrowej, czekolady i bezy. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Dużo wiedzy praktycznej jak […]

Read more

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie i babeczki z kremem

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie i babeczki z kremem   W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem wraz z babeczkami z kremem Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa […]

Read more

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie i babeczki z kremem

Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie i babeczki z kremem   W trakcie warsztatów wykonamy Tort z kremem wraz z babeczkami z kremem Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J Kameralna Grupa […]

Read more